减脂期间饮食一直是减脂人群最关注的部分，而主食可以说直接影响到减肥的效果，今天就跟小编一起来看看减脂主食吃什么？选对了可以一边吃一边瘦。主食对减脂人群来说是比较复杂的问题，吃太多不好消化，不吃又会影响到综合营养摄入。一方面，主食作为基础的供能物质，是我们的身体所必需的。另一方面，因为它的高热量，大家都怕一不小心多吃了几口，就会长肉了。实际上，并不存在“吃了什么就会胖”这个概念，当然，垃圾食品还是能不吃就不吃啦。同理，也没有什么东西“吃了就会瘦”。 决定胖瘦的因素很复杂，主要的你自己的每日摄入量、运动量、代谢能力等等。当然，这并不是说你就能随心所欲的想吃什么吃什么。反而，我们应该更加谨慎的选择适合自己的食物。
对于有减脂需求的小伙伴来说，挑选主食的主要标准就是：低热量，高膳食纤维。 藜麦：富含高碳水，口感独特，有纯谷物独特香味。 青稞：大麦中的一种，富含营养价值，煮粥和煮饭都可以。 燕麦：最好吃的是燕麦颗粒，嚼劲好，煮粥味道也不错，要注意燕麦片虽然营养价值高，但会有一定的营养流失。 黑米：和大米口感相同，但营养价值更高，不少人都喜欢用来蒸饭吃。 糙米：没有精加工的大米，膳食纤维含量比大米高，GI值也低一点。 玉米：口感比较好的根茎主食，减脂期间吃是比较合适的。 小麦：营养价值其实并不低，也是最常见的主食之一。 薏米：煮粥和做饮品都是不错的选择，夏天使用口感更好，还有消水肿的作用。 小米：口感比较细腻，煮粥是比较好消化的主食，也很养胃。 大米：吃的最多的主食，口感细腻，蒸饭煮粥皆可。 紫薯：天然口感甘甜，蒸着吃是最好的。 这里所有的高低的概念都是相比较而言的，这次我们推荐了14种主食，分别做了14个卡片，帮助 pick 适合你的主食。这些主食都是比较适合减脂人群的，都是中低GI的主食，相对营养丰富，膳食纤维含量较高，饱腹感好。大米属于高GI主食但是因为我们的饮食习惯对于大米有一定的依赖性，所以比较建议大米搭配着其他谷物食用。比如大米+黎麦、大米+糙米、大米+黑米。这样吃不仅能改善口感，营养也更加均衡，合理搭配好主食不仅能让瘦身效果更好，还有注意肠道消化，对减脂的人群来说更是合理控制食物摄入热量的关键，做好粗粮和细粮的搭配，选好富含膳食的谷物为主食，这样就不用担心吃主食变胖的问题了。 |
