健美入门饮食和营养指导
1、补充充足的热能：肌肉生长需要消耗能量。 没有足够的热量，就不可能保证肌肉的异常生长。
2、补充充足的碳水化合物：健美训练时，能量主要由糖原供给。 摄入的碳水化合物可以补充糖原，提供能量，防止训练引起的肌肉分解。
3、补充优质蛋白质材料：蛋白质是肌肉形成的基石，也是肌肉生长的基础。 因此，每天必须摄入优质蛋白质来增强肌肉。
4、促进形成，减少分化：当肌肉形成大于分化时，就会发生肌肉生长，反之亦然。 因此，健美人士应该稳定肌肉分解，促进蛋白质形成。
5、保持适当的激素水平：人体内的生长激素、胰岛素和睾酮对于肌肉蛋白的形成非常重要。 可以通过饮食和营养补充剂调节激素水平，以刺激肌肉生长。
初学者的营养补充品
膳食结构：对于初学者来说选择“一日五餐法”比较适合。 即每天吃5顿饭，五顿饭的总和达到每天应吸收的热量之和。 五餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。
食物成分：健美运动员的日常食谱配方是：适量蛋白质、低脂肪、高碳水化合物。 其中，蛋白质、碳水化合物、脂肪三种重要营养素的比例应为25:55:20左右。
包子、面条、米饭等主食以及土豆、燕麦、马铃薯等碳水化合物含量异常高，是初学者的首选。 蛋白质是肌肉生长最重要的营养来源。 健美运动员的蛋白质摄入量应以非脂或低脂食物为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。维持身体异常生长所需但体内不能合成的脂肪酸。人体必需的脂肪酸，主要存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。 适当的摄入不仅可以满足身体的需要，而且不会增加患心血管疾病的机会。
多吃碱性食物：异常者的体液呈弱碱性。 运动后，体内的糖、脂肪、蛋白质大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质，会使人感到肌肉、关节酸痛、精神疲劳。 疲劳的。 现在应该多吃蔬菜、红薯、柑橘、苹果等碱性食物，保持体内酸碱度的基本平衡，以快速消除运动带来的疲劳。
蔬菜、水果等碱性食物还可以补充多种必需的维生素，弥补新陈代谢和出汗过程中的损失，满足健美训练的需要。
初学者的营养补充品
营养补充剂可以快速、方便、高效地为身体提供各种营养物质，促进肌肉生长和恢复。 不过，对于健美初学者来说，不建议前期使用过多的营养补充品。 这里我们只介绍三种最基本的类型。
能量补充剂：这类营养补充剂的代表是各种运动饮料，其主要成分是碳水化合物，使用后可以快速补充能量。 补充足够的糖分可以防止和减少训练时肌肉蛋白质的分解，运动能力和肌肉做功都会大大提高。
蛋白质补充：乳清蛋白吸收速度最快，吸收率最高。 是训练后最好的蛋白质补充，能快速补充肌肉细胞。 大豆蛋白是植物蛋白中唯一完整的蛋白。 虽然其吸收利用率低于乳清蛋白，但对女性健美运动员非常有益。
肌酸：肌酸可以增加健美运动员的瘦体重以及肌肉的爆发力和耐力。 同时，肌酸将水分带入肌肉，增加肌肉细胞的体积，有利于肌肉细胞对氨基酸的吸收。 当肌酸和糖一起使用时，去脂体重和力量的增加更加明显。 因此，对于初学者来说，服用最好的含肌酸糖比单独服用肌酸更有效。
健美初学者对食物营养的误解
不给自己准备饭菜：要想练好健美，就必须自己准备饭菜。 依靠食堂或快餐店无法满足健美运动员少食多餐的营养需求。
不保留营养记录：做一个营养记录清单是非常有必要的，记录哪些食物是有用的，以及吃完后的肌肉感觉。 以后的食物可以在之前的材料的基础上进行调整，以达到最好的营养吸收。
饮水不足：水参与全身的清除和更新，可以保持毛细血管清洁通畅，通过清洁细胞使肌肉细胞再生。 补水量可根据运动前后的体重差异来补充。
相信健美初学者可以从这篇文章中得到一些启发，并通过自己今后的训练，找到适合自己的饮食营养补充方法，及早打造完美的肌肉线条。
