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健身该如何补充营养?

说实话,这个问题不是很好答,说概念或者理论,健身的人都知道一些,往具体了说,又零零碎碎,挂一漏万。还好我本身就是一个营养师,又喜爱运动,又做肌肉练习,最近刚开始做瑜伽。就理论联系实际,从自己的经验来回答吧。

健身补充营养的理论很简单:少碳水化合物,迫使身体不止消耗糖分,也消耗储存起来的脂肪供能,这就是减脂的基本理论,但是,一但人的血糖下降,人就会饥饿,人的本能就会去寻找甜的(糖)香的(脂肪)来吃,这是很矛盾的,往往我们会用意志去控制,陷入一种痛苦。 因此,重要的是吃的少,而不感到饥饿,不会受到节制,这样就会很容易的达成饮食计划,体验轻松的瘦身过程。

那么具体吃什么好呢?

蛋白质是主要的供能营养素之一,同时维持身体的健康代谢,是的细胞必须的原材料。每餐都吃优质蛋白质,可以让我们感到饱足,肌肉保证生长,形体健美的必须补充。

我们常见的优质蛋白质是:鸡蛋、鸡胸肉、虾、牛肉、鱼肉、豆制品、脱脂奶粉、希腊酸奶、蛋白质粉

误区:牛奶不是高蛋白质食物,贝壳类海产品的蛋白质不易消化

选择不饱和脂肪酸: 不要谈脂肪色变,我们营养结构需要一些脂肪帮助控制总的热能,并且我们食物中不可避免的会有脂肪存在。因此选择不饱和脂肪酸作为主要脂肪来源,不饱和脂肪酸可以有助的脂肪代谢,尤其是血脂的代谢,尽量少摄入饱和脂肪,千万不要吃反式脂肪酸。

常见不饱和脂肪酸:冷轧非氢化植物油,如:橄榄油、紫苏油、茶树籽油、深海鱼油等