时间已经过去了2018年，这是一个互联网时代。 健美运动在网络上引起了热烈的讨论。 很多健美训练和饮食方法也应用到了普通健美运动员身上。 当使用腰间、腰间等“高级健身术语”时，原本的基础训练就已经被抛到了九霄云外。 每个人都想尝试一种新颖、快速的运动方式，尤其是在饮食方面，几乎每天都有新的方法。
这里我们就来说说素食健美吧。 翻看国外网络，发现很多健美运动员已经在提倡“吃草长胖”了。
首先我想说，这篇文章并不是反对素食健美，而是让大家看看素食健美运动员大块肌肉的背后，他们的真相是什么。
首先，我们来了解一下现代社会素食主义的起源。 1944年，英国动物保护主义者唐纳德·沃森首次提出“纯素食主义”一词。 近一个世纪以来，素食主义得到了大力推广。 随着互联网的兴起，素食健身、健美菜谱也被摆上寻常百姓家的餐桌。 动物权利活动人士经常拿出人类虐待动物的照片和视频，鼓励大家保护动物，多吃植物。 这种趋势也蔓延到健美领域，许多运动员也因此改变了饮食习惯。
大多数纯素健美运动员一开始就不是纯素的
我们会看到很多健美运动员提倡素食健身。 比如下面这位IFBB运动员小哥，就是一位忠实的素食支持者。
但他们的健美生涯并不是从素食开始的。 虽然纯素食主义已经存在很长一段时间，但直到互联网社交媒体兴起后才开始在全球范围内广泛传播，而许多纯素食健美运动员喜欢“吃草”并不是因为它们有助于增加肌肉质量，只是一种饮食偏好己方。
所以这些人通过训练取得了好的成绩后就开始吃素，而吃素后的训练就被称为“纯素训练”。 显然，推广纯素培训可以让他们在其中赢得更多关注（包括金钱）。
然后发生了什么？ 这些素食健美运动员开始对着镜头讲述自己如何在吃素的同时练成大块头，并鼓励大家多吃素、少吃肉。 由于互联网上信息量巨大，很多人已经失去了辨别信息的能力。 他们开始相信有人可以通过吃素而变大，而他们只将非素食健美运动员定义为“只吃肉类和奶制品的健美运动员”。 那么，用爱可以发电，用爱也可以使人伟大。 但只有业内人士知道，顶级纯素健美运动员一开始就不是纯素的。 但普通人并不知道幕后发生了什么。
动物蛋白和类固醇
在之前的一些研究中，研究人员发现类固醇如何帮助人们增强肌肉，甚至在不锻炼的情况下也能获得微小的收获。 大多数素食健美运动员也依靠类固醇来维持弯曲弓箭和射大鹰的巨大肌肉。 常识告诉我们：没有什么神奇的植物蛋白可以让你变胖、体脂低。 但在类固醇的帮助下，身体几乎可以使用任何蛋白质来源来修复肌肉，并且还可以显着增加肌肉蛋白质合成（MPS）。 因此，无论您摄入动物蛋白还是植物蛋白，您的身体都会从类固醇的作用中得到增强。 但人们往往忽视了这个事实，认为植物蛋白具有充满爱的巨大能量光环。
植物蛋白有助于增强肌肉，但不如动物蛋白有效
虽然植物蛋白也可以帮助我们锻炼和增强肌肉，但它不能提供我们身体所需的所有蛋白质来源。 对于健身增肌的人来说，植物蛋白的消化吸收比动物蛋白差。 与人类的营养结构相比，动物蛋白更加一致，其蛋白质的种类和结构更接近人体的蛋白质结构和数量，一般含有人体必需的八种氨基酸。
纯素健美注定是一个小众领域，它有太多的缺陷，而且在逻辑上也很尴尬。 当我们看到一个人说自己是吃素、肌肉大的时候，最好以谨慎的态度对待他，不要盲目跟从那些所谓的“牧神”，也许他是想向你兜售什么东西，或者只是为了吸引你的注意和喜欢。
