了解脂肪肝的定义
脂肪肝，又称为非酒精性脂肪滥存症，是指由于长期摄入高热量、高糖分和高饱和脂肪的饮食，导致体内胆固醇和甘油三酯水平升高，从而在脏器中积累过多的脂质。这种情况不仅影响到生活质量，还可能引发其他健康问题，如心血管疾病、糖尿病等。
调整饮食结构
对于患有或有风险发展成脂肪肝的人来说，调整饮食结构至关重要。这包括减少加工食品、快餐以及含有大量添加糖和反式亚麻油（如黄油）的食品的摄入量，同时增加新鲜蔬菜、水果、全谷物、大豆及低脂乳制品等营养均衡食品的比例。此外，还应注意控制总热量摄入，以避免超重或肥胖，这是发展成真实性肥厚型脂褐色变的一个主要因素。
限制特定类型的饱和与不饱和-fat
为了减少对身体造成伤害的一些特定类型的fat，我们应该限制其摄入。首先是饱和fat，它们通常来源于动物产品中的肉类（尤其是红肉）、蛋黄以及奶制品，以及植物来源中的椰子油。其次是不饱和-fat中的反式-mono-unsaturated fat，这些通常来自加工烘焙产品或者深度加热时产生的一些人工添加剂，如部分硬化植物油中所含有的trans fatty acids。
合理安排膳食时间与份量
合理安排膳食时间可以帮助我们更好地控制每餐所吃到的卡路里数量。而且，每餐都应适当控制份量，避免暴饮暴食。对于需要限制卡路里的个体，可以尝试采用“小盘大口”法，即用较小尺寸的小碗盛放更多但较小份额的美味佳餚来满足自己，但同时不会因为分量太大而导致过度进食能够消耗掉大量无用的能量。
增强身体活动水平
增强身体活动水平不仅能够促进新陈代谢，有助于燃烧多余能量，而且还可以改善整体健康状况。在日常生活中，我们可以通过步行上下班、做家务活计，或加入一些体育运动来提高自己的运动频率。此外，对那些已经开始表现出初期症状的人来说，更要注重规律锻炼，因为它可以帮助减轻腹部压力，并促进组织内代谢过程，使得存储在肌肉组织中的葡萄糖转移到肌肉细胞进行利用，而不是被转化为储存在门静脉系统上的甘油三酯。