瘦身减脂餐菜谱减肥的菜谱:鸡肉片炒菜花、凉拌莴笋丝、清蒸秋葵、西芹百合、菠菜拌鸡胗、凉拌芦笋、蒜蓉西兰花、清爽冬瓜丸子汤、老醋木耳、白菜心黄瓜拌豆腐丝、西芹炒百合、蚝油生菜、牛肉烧花菜、腊肠炒山笋、干煸苦瓜、西兰花烩胡萝卜、香辣鱼块、剁椒银耳、虾仁芦笋蟹黄菇、豆芽炒菠菜、铁板豆腐、芝香四季豆、清蒸鲈鱼、芹菜叶炒黄豆、西兰花炒虾球、双拌萝卜丝、黄豆芽拌莴笋丁等等。
瘦身减脂餐的菜谱特别多样，但它们的一个规律就是少吃多餐，少摄入碳水化合物，如下的菜谱供参考
哈佛减肥食谱原作者是哈佛大学教授 Osama Hamdy 博士❗原食谱里面基本上没有碳化合物的摄入❗
早中晚搭配是按照3:4:3的比例分配的，
以下为改良食谱上班族学生都通用
早餐
周一：鸡蛋1个+面包1片+脱脂牛奶
周二：紫薯+酸奶
周三：玉米1根+鸡蛋1个
周四：核桃6个+苹果1个
周五：水果沙拉300g+鸡蛋1个
周六：玉米1根+西柚半个+脱脂牛奶200ml
周日：苹果1个+蒸鸡蛋2个+蒸西蓝花200g
午餐
周一：煎鸡胸肉200g+番茄1个
周二：苹果1个+胡萝卜2根+全麦面包1片
周三：煎鸡胸肉200g+黄瓜1根+胡萝卜2根
周四：牛排200g+蔬菜沙拉500g
周五：红豆粥1碗+清炒豆腐200g
周六：煎鱼200g+鸡蛋1个+黄瓜2根
周日：煎鱼200g+西柚半个+香蕉1根

晚餐
周一：红豆粥+蔬菜沙拉500g
周二：煎鱼200g+苹果1个
周三：蒸西蓝花200g+西柚半个+香蕉1根
周四：玉米1根+番茄1个+脱脂牛奶200ml
周五：全麦面包2片+番茄1个+黄瓜2根
周六：蒸鸡蛋2个+胡萝卜2根+脱脂酸奶200ml
周日：水果沙拉300g+杏仁6个
⚠注意⚠
❌零食
❌奶茶、碳酸饮料
❌油脂含量高的红肉
✔对吃饭细嚼慢咽，这样可以增加饱腹感
✔食谱几乎是0碳水，爱吃米饭可以隔一天吃一餐粗粮，适当补充碳水化合物。
✔对多喝水，每天喝水至少2000ml以上，可以提高身体新陈代谢，促进脂肪消耗
✔对早睡早起，每天8小时的睡眠保证
✔定期测试体重来监控进度，请在早上，排空宿便再称重
✔如果饿了，可以吃黄瓜、西红柿、生菜和胡萝卜
✔水煮蔬菜的意思是不放油，肉类以鸡胸肉和瘦牛肉为主，水煮或煎烤，不放油或少油
✔早餐一定要吃健身减脂食谱实操版
无碳日
早：鸡蛋2个、牛奶200ml
午：虾仁100g、蔬菜
晚：牛肉100g、蔬菜．
低碳日
早：鸡蛋1个、牛奶200ml、果蔬
午：红薯150g、巴沙鱼200g、蔬菜
晚：虾仁200g、蔬菜
．高碳日
早：全麦面包、鸡蛋1个、牛奶200ml、蔬菜
午：杂粮50g、牛肉150g、蔬菜
晚：红薯150g、虾仁150g、蔬菜
【食材选取】
优质蛋白：
鱼、虾、蛋、鸡胸、鸡腿、牛肉
优质主食碳水：
全麦面包、薯类、糙米、荞麦面、玉米、藜麦
优质碳水水果：
草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、苹果、蓝莓
优质脂肪：
坚果、鱼油、蛋黄、橄榄油、牛油果
绿叶蔬菜：
生菜、青菜、黄瓜、西兰花、油麦菜、菠菜
餐：早餐（7：00到8：00之间）
水煮鸡蛋一个、全麦面包1~2片、脱脂牛奶250ml。不爱喝奶可以冲无糖麦片。
第二餐：加餐（9：00到10：00之间）
一个水果
第三餐：午餐（12：00左右）
拳头大小的肉类，100g左右吧，鸡胸、纯瘦牛肉都可以。配足蔬菜（非高淀粉类的红薯土豆之类蔬菜要占食物的一半以上才行），米饭吃糙米饭，100g左右（或替换成同等重量土豆玉米红薯等）。
第四餐：加餐（3：00左右）
1、玉米1根或者面包1片，配水煮菜、西红柿黄瓜，吃到饱。做力量训练的话加个蛋白或者一根香蕉。
2、一个水果或坚果（核桃、杏仁、开心果等）15颗以下；
第五餐：晚餐（6：00左右）