如果你有高血压，控制饮食对你的健康至关重要。首先，我们要了解一些高血压饮食禁忌，然后我会给你一份简单易做的低盐低脂饮食食谱，让你吃得既健康又美味。
高血压饮食禁忌
限制盐分：减少进餐时使用的盐量，因为多吃盐会增加体内水分，从而使心脏工作更累。
少油多汤：尽量用植物油代替动物油，烹饪时不要过度加油，更喜欢清炒和蒸煮这些不需要大量调料的方式。
选择全谷类：选用全谷类面包、米饭和燕麦，而不是精白米，这些都能提供更多的纤维，有助于降低胆固醇水平。
蔬菜水果大快乐：每天至少摄入5份蔬菜和水果，它们不仅富含营养，还能帮助控制体重，不利于高血压发生。
蛋白质选择合理：优先选择瘦肉鱼虾等低脂肪蛋白质来源，同时注意适量摄入豆制品，如豆腐、豆浆等。
低盐低脂鸡胸肉炒西兰花
材料：
鸡胸肉100克
西兰花200克
大蒜两瓣
葱段一根
植物油适量（最好是橄榄油或玉米油）
盐少许（因为西兰花本身就带有一定的咸味，所以可以省略）
做法：
将鸡胸肉切成小块，用干净的手撕纸擦干后，用中等火力煎至熟透备用。捞出沥干后备用。
西兰花洗净切成小朵，大蒜去皮切片，葱洗净切段备用。
在锅中加入适量植物油，小火加热，将大蒜片和葱段爆香一下，再加入西兰花翻炒几下直到变软但还保持一点点脆口感即可盛出保留部分原汁不倒掉，但也不能太多，以免影响整体食品的盐分控制效果。
将上述准备好的鸡胸肉放回锅中，与西兰花混合快速翻炒均匀即可出锅装盘。
这道菜简单易做，又富含蛋白质和维生素C，对于患有高血压的人来说是一个很好的选择。记住，每次进餐前，最好先测一下自己的血压，如果感觉有所波动，就及时调整你的饮食习惯哦！