在我年轻的时候,我总是觉得,吃得多才是最重要的。每次聚餐或者节假日,我都会尽量吃得饱饱的,以至于有时候饭后都要打呼噜。但直到有一天,我发现自己开始感到不适了,不仅体重超标,还常常感到肚子胀痛和消化不良。我意识到了,这种“吃得好”的方式其实并不好。
于是,我开始学习什么叫做“合理饮食”。这个词汇听起来很高级,但实际上,它意味着平衡地摄取营养素,使身体得到所需,而不会过度负担它。这需要我们了解自己的身体需求,以及不同食物对健康的影响。
首先,是要控制热量的摄入。如果你想减肥,那就要少吃一点;如果你想增肌,那就要多吃一点。不过,无论哪种情况,都不能无限制地增加或减少热量,因为这会对你的健康造成伤害。合理饮食就是找到一个适合自己的平衡点,让身体能够有效运作,同时保持活力。
其次,是注意食品的质量。在选择食物时,我们应该优先选择新鲜、全谷类、低脂肪、高纤维和丰富维生素矿物质的食品。这包括蔬菜、水果、新鲜鱼类以及全麦面包等。而加工食品、高糖、高盐和高脂肪食品则应该尽可能避免或减少摄入。
再者,也很重要的是不要忘记喝水。很多人因为缺水而错误地认为自己饿了,然后又去补充更多的卡路里。而且,充足的水分对于我们的消化系统来说至关重要,它可以帮助我们更好地吸收营养,并促进排毒。
最后,要学会享受味道,不只是为了填饱 stomach。你可以尝试不同的口味,你也可以慢慢品尝美食,这样既能享受到美好的用餐体验,又能避免暴饮暴食带来的问题。
经过一段时间调整我的饮食能力之后,现在我已经能够根据自己的需求来决定何时、何量、何种食物是我该吃的一份。我没有让自己完全放弃以前喜欢的一些零嘴,只是在其中找到了正确的地位,比如偶尔允许自己享用一些甜点,但数量绝不会像过去那样多了起来。我学会了一种新的生活方式,即使在节日或者特殊场合,也能以一种更加健康和积极的心态去应对这些挑战,从而真正实现“吃得好,不必多”。
现在,每当有人问起如何才能保持健康生活,他们经常会听到我这样回答:“记住,一定要‘合理饮’!”