遵循轻松饮食原则
胃溃疡患者在饮食上应避免吃得过多或太快，尽量分散餐量，以减少胃部负担。同时，要注意饭菜的温度，避免吃烫、太热或太冷的食品，因为这些都可能刺激胃壁，增加炎症和疼痛。此外，还要适当增加膳食纤维的摄入，如全谷物、水果和蔬菜，这些可以帮助促进消化并减缓糖尿病素质血糖升高。
选择易消化的食品
对于有胃溃疡的人来说，最好是选择容易消化吸收的食品，如米粥、小麦面包、白米饭等，这些都是不易引起胃酸分泌而且易于消化吸收的碳水化合物来源。此外，可适量摄入低脂肪、高蛋白质但低盐份的肉类，比如鸡胸肉或者鱼类，以及豆制品，可以提供必需氨基酸，但盐分要控制在最低限度以防止水肿。
避免刺激性强的食物
有些食物具有刺激性很强，如辣椒、大蒜、洋葱等，这些都能够直接刺激胃黏膜，使得已经敏感的小伤口更为不适。因此，对于有胃溃疡的人来说，最好避开这些辛辣味道较强的一般调料和一些特殊成分含有的加工食品。同时，也要限制油腻和高脂肪含量较高的大部分动物脂肪来源，因为它们会加重小肠功能障碍，从而影响整个消化系统。
注意饮酒问题
饮酒也是需要特别注意的问题，对于有胃溃疡者来说，不仅烈酒如此，即便是常规啤酒也同样会对已经受损的小伤口造成进一步破坏。因为酒精本身就是一种溶剂，它能迅速通过小 intestine进入血液，然后通过大脑影响人体其他器官活动。如果必须喝酒，那么最好是采用温热状态，并且尽可能降低一次性的摄入量，以减少对身体产生不良影响。
定时定量进餐
在恢复期，更应该严格遵守定时定量进餐计划。这意味着每次只能吃到饱，而不是饱嗝后再继续；此外，每天至少保持三餐，一日两顿可供选择。在一天中间进行补充营养点心也是可以接受，但切记不要过多也不宜频繁地进行这方面调整，以确保所需营养得到均衡供应，同时保证休息时间足够以促进新陈代谢。