引言
在当今社会，随着生活节奏的加快和饮食习惯的变化，越来越多的人面临着“三高”问题，即高血压、高血糖和高胆固醇。这些并非无关紧要的问题，它们与脂肪肝（脂质性Liver病）等代谢相关疾病有着密切的联系。因此，对于维持健康来说，合理膳食管理是非常重要的一环。本文旨在探讨如何通过科学饮食来预防和控制“三高”，从而减少患上脂肪肝等代谢性疾病的风险。
什么是脂肪肝？
首先，我们需要了解什么是脂肪肝。简而言之，指的是由于长期过度摄入油腻、甜美、高热量食品以及缺乏适量运动所导致的Liver组织内积累过多甘油三酯，从而影响到正常的Liver功能。这是一种慢性疾病，其危害不仅局限于体内，还可能对整个人体健康产生深远影响。
中医角度下的“三高”与脂肪肝
在中医理论中，“三高”被视为一种身体机能紊乱现象，与脾胃虚弱、气虚阳盛有关。在治疗过程中，不仅要注意调整饮食，还需结合药物治疗和调理生活方式，以达到预防和治疗目的。而对于脂 肥症患者来说，更应注重平衡饮食，将含有植物蛋白较多且易消化吸收的蔬菜水果作为主导，并限制含有饱和 脂质较多如红肉、黄油等食品。
现代医学角度下的“三高”与脂肪肝
从现代医学角度看，“三高”的确切定义更为精确：即指的是总胆固醇水平超过5.2毫摩尔/升（130mg/dL）、LDL-cholesterol超过3.4毫摩尔/升（80mg/dL）、HDL-cholesterol低于1.04毫摩尔/升（25mg/dL）、或FPG值大于7mmol/L(126mg/dL）。这三个因素相互作用，如同一个复杂的大提琴组合，每一项都能独立发挥其作用，而一起则形成了难以抗拒的心境波动，这正是我们常说的"诱惑"。
营养均衡与健康生活方式
营养均衡
摄取足够蛋白质
为了维持正常肌肉活动，同时也可以帮助降低空腹时甘油-3-phosphate (Glycerol 3-phosphate) 的水平，从而减少贮存甘油在肌肉中的能力，从而提高甘油去氢酶活性，因此建议每天至少摄取0.8至1克/(公斤·日)的人类平均推荐值(HRDAE)蛋白质。如果你想通过增加锻炼来燃烧更多卡路里，那么你的HRDAE会更接近每公斤0.9至1.2千克以上。但如果你没有进行大量锻炼，那么最好保持原来的标准。
选择优质碳水化合物
全谷物比精制谷物富含纤维，可以促进消化系统工作，使得身体能够更加有效地利用营养素。此外，全谷物还可以提供一定程度的心情稳定感，因为它们包含了B族维生素，这些都是参与神经传递过程必不可少的。
适量摄入钠盐分
钠对人体具有双刃剑效应。一方面它对于细胞间液平平衡起到了关键作用；另一方面过量摄入会导致水分滞留在身体内部，使得心脏负担加重，进一步导致各种各样的增肥问题。因此，在日常生活中应该尽可能避免吃太咸，也不要把盐用作调味品，而应该用新鲜香料来丰富口味。
充足纤维素攝取
纤维素主要存在于蔬菜、豆类及其他全谷类产品中，它不仅能够促进消化，而且还有助于降低糟糕胰岛素敏感性的速度，从而改善整个循环系统状态。人们通常建议每天至少吃500米克以上纤维，但很多人实际上只吃到不足300米克。
保持良好的水分补充状况
喝足够清洁透明水也是很重要的一部分，因为我们的身体需要这个东西才能运转。如果我们喝下了咖啡或茶，我们应该额外补充一些清淡饮料以抵偿所失去之份额。
健康生活方式
**规律运动计划安排出来并执行下去
虽然有些人认为只有跑步或者做健身房上的塑形训练才算数，但事实上任何形式都可以满足要求，只要保证持续时间不短，小幅度提升就行。这意味着，如果你现在几乎完全没有运动，你并不需要立即开始跑马拉松。你只是需要一点点改变你的习惯，比如说走出家门散步一次，或许是在办公室附近的小径上散个步，然后再逐渐增加强度直至达标。
结论
总结来说，要有效地处理"小心‘三高’！"问题，并防止发生或缓解由此引起的一系列代谢相关疾病，最直接可行的手段就是采用一个全面均衡且适宜的人群消费模式。这包括但不限于:
定期检查监测您的'blood pressure', 'glucose level' 和 'cholesterin levels'
减轻暴露给'bad fats'(饱和 脂酸)
增加对'good fats'(单不饱和 脂酸, 多不饱化 脂酸)
保证获得足够数量必要氨基酸构成蛋白质
选择正确类型碳源, 含有优质纤维来源
避免过量添加盐; 尽可能使用新鲜香料替代盐用于调味;
持续进行体育锻炼以提高您整个生命质量;
最后，请记住，无论何种方法，都不是一蹴而就的事业，一定要持之以恒，用耐心指导自己向前迈出一步。而且最终目标绝不是严格遵守某种特别流行特定的配方，而是在所有这些元素之间找到最佳平衡点，让您的生命变得更加美好。不管怎样，您都会发现自己的努力付上了回报——拥有一个更健康，更幸福的一个自己！