煎饼
每100克| 336.00大卡 | 83.80g | 0.70g | 7.60g |
| 热量 | 碳水化合物 | 脂肪 | 蛋白质 |
煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成煎饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。煎饼一般呈圆形，疏松多孔。
食用效果：煎饼可充饥，可当茶点，夜宵，但不可多食，每次以一个为佳，小孩或老人适当减量。现在大多煎饼里含有鸡蛋，高胆固醇的患者慎食。
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适宜人群
一般人皆可食用煎饼。
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煎饼 每100克 336.00 大卡 83.80 g 0.70 g 7.60 g 热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质 详细介绍 煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成煎饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。煎饼一般呈圆形，疏松多孔。 食用效果： 煎饼可充饥，可当茶点，夜宵，但不可多食
含水量较低的主食，热量较高，纤维较高，有一定缓解便秘的作用，配合鸡蛋一类蛋白质食物，更有营养，但能量较高，建议少量食用。