甜瓜

每100克
26.00大卡 6.20g 0.10g 0.40g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

食用效果：甜瓜味甘，性寒，无毒；
有清热，润肺，利尿的功效；
应用于便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次。

评价

  • 甜瓜虽甜，糖分含量并不高，适宜减肥期间食用。

人群

  • 适宜人群

    一般人群均可食用
    1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；
    2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

营养价值

  • 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
    2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
    3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
    4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
    5. 甜瓜营养丰富，可补充所需的能量及营养素。

营养信息

  • 营养素

    含量（每100g）

    营养素

    含量（每100g）

  • 热量(大卡)

    26.00

    碳水化合物(克)

    6.20

  • 脂肪(克)

    0.10

    蛋白质(克)

    0.40

  • 纤维素(克)

    0.40

    维生素A(微克)

    5.00

  • 维生素C(毫克)

    15.00

    维生素E(毫克)

    0.47

  • 胡萝卜素(微克)

    30.00

    硫胺素(毫克)

    0.02

  • 核黄素(毫克)

    0.03

    烟酸(毫克)

    0.30

  • 胆固醇(毫克)

    一

    镁(毫克)

    11.00

  • 钙(毫克)

    14.00

    铁(毫克)

    0.70

  • 锌(毫克)

    0.09

    铜(毫克)

    0.04

  • 锰(毫克)

    0.04

    钾(毫克)

    139.00

  • 磷(毫克)

    17.00

    钠(毫克)

    8.80

  • 硒(微克)

    0.40