猪肝(卤煮)

每100克
203.00大卡 5.60g 8.30g 26.40g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

食用效果：养肝护肝、补血养血

评价

  • 高胆固醇，卤制食品尽可能选择瘦猪肉，热量高，减肥期间不宜常吃。

人群

  • 适宜人群

    一般人群皆可食用猪肝（卤熟）。

营养价值

  • 猪肝中含有大量维生素A，有助于补肝明目，适合视力模糊，肝脏受损的人食用。

营养信息

  • 营养素

    含量（每100g）

    营养素

    含量（每100g）

  • 热量(大卡)

    203.00

    碳水化合物(克)

    5.60

  • 脂肪(克)

    8.30

    蛋白质(克)

    26.40

  • 纤维素(克)

    一

    维生素A(微克)

    4200.00

  • 维生素C(毫克)

    一

    维生素E(毫克)

    0.14

  • 胡萝卜素(微克)

    一

    硫胺素(毫克)

    0.36

  • 核黄素(毫克)

    0.42

    烟酸(毫克)

    一

  • 胆固醇(毫克)

    469.00

    镁(毫克)

    12.00

  • 钙(毫克)

    68.00

    铁(毫克)

    2.00

  • 锌(毫克)

    0.35

    铜(毫克)

    0.39

  • 锰(毫克)

    0.27

    钾(毫克)

    188.00

  • 磷(毫克)

    153.00

    钠(毫克)

    674.70

  • 硒(微克)

    28.70