减肥期间，饮食的选择对于减肥效果和身体健康至关重要，既要控制热量摄入，又要确保营养均衡，减肥期间应该怎么吃才能既减肥又有营养呢？二、减肥餐的关键词1、低热量：选择低热量的食物，有助于控制热量摄入，达到减肥的目的。
2、高纤维：富含纤维的食物能提供饱腹感，减少进食量，同时有助于消化和排便。
3、优质蛋白：选择优质蛋白质，如鸡胸肉、鱼类、豆类等，既能提供饱腹感，又有助于维持肌肉质量。
4、低脂：选择低脂的食物，如瘦肉、低脂奶制品等，减少脂肪摄入，有助于控制体重。
5、营养均衡：确保摄入足够的维生素、矿物质等营养素，维持身体健康。三、减肥餐的具体建议1、主食：选择粗粮、全麦面包等富含纤维的食物，既能提供饱腹感，又能控制血糖。
2、蛋白质：选择低脂肪的蛋白质食物，如鸡胸肉、鱼类、豆类等。
3、蔬菜：多吃各种颜色的蔬菜，如绿色叶菜、红色番茄、紫色茄子等，提供丰富的维生素和矿物质。
4、水果：选择低糖分的水果，如苹果、梨、柚子等，作为两餐之间的零食。
5、奶制品：选择低脂或脱脂奶制品，如低脂牛奶、无糖酸奶等，提供优质蛋白质和钙。
6、坚果和种子：适量摄入坚果和种子，如杏仁、奇亚籽等，提供优质脂肪和蛋白质。
7、饮水：保持充足的水分摄入，有助于新陈代谢和消化，建议每天饮用 8 杯水以上。四、减肥餐的食谱示例以下是一份一日三餐的减肥餐食谱示例，供参考：
早餐：燕麦粥、水煮蛋、苹果
午餐：鸡胸肉炒蔬菜、糙米饭、无糖酸奶
晚餐：豆腐汤、烤三文鱼、蔬菜沙拉
减肥期间的饮食要注重低热量、高纤维、优质蛋白、低脂和营养均衡，选择合适的食物搭配，制定合理的饮食计划，结合适量的运动，才能达到减肥的效果并保持身体健康。食物类别食物名称热量（千卡）蛋白质（克）脂肪（克）碳水化合物（克）膳食纤维（克）主食燕麦片13011.96.748.66.5蔬菜菠菜172.60.32.82.6水果苹果520.20.213.51.2蛋白质鸡蛋13812.88.81.10.3蛋白质鸡胸肉11819.45.02.50.9蛋白质三文鱼15017.27.80.82.1蛋白质豆腐998.13.74.23.7脂肪橄榄油899脂肪坚果65414-1744-5814-196-11