寒天鸡蛋韭菜粥，既是一道美味的家常小吃，又具有一定的营养价值。其主要成分包括白粥、韭菜、鸡蛋和酱油，以及糸寒天作为辅料。这道菜不仅口感鲜美，而且具有多种健康效益。

食材列表：

白粥

韭菜

鸡蛋

酱油

糸寒天

制作步骤如下：

将白粥放入锅中加热至沸腾。

准备好切好的韭菜和打散的鸡蛋，然后一起倒入锅中。

用筷子轻轻搅拌几下后，将火关掉。

在此基础上加入适量的酱油和糊化后的糨仔粉，再次搅拌均匀即可出锅。

这款高品质的零卡路里减肥食品，通过将糊化后的琼脂条融入其中，可以极大地提升瘦身效果，同时提供丰富的膳食纤维。同时，鸡蛋和韭菜是优质蛋白质来源，它们与其他食材相结合，为身体带来全面均衡的营养。