我是如何从“三餐不规则”到健康饮食的？
记得在大学的时候，我对饮食习惯简直就是懒散至极。每天都是随机应变，偶尔吃个早餐，午餐可能是一份街边小吃或是忘了吃 altogether；晚上则常常是一顿外卖或者室友们一起点披萨。这样的生活方式让我一度以为这就是成年人的正常状态，但实际上，这样的饮食习惯对我的身体和精神都造成了不小的影响。
有时候因为饿过头而导致血糖暴跌，还会感到疲倦和焦虑。我开始意识到，如果不能改变这种状况，那么未来的健康将成为一个问题。这时，我决定给自己制定一套新的饮食计划。
首先，我尝试了一种叫做“三餐不规则”的方法，即在规定时间内保证摄入足够的热量，但具体内容并不需要严格遵循。比如说，每天必须有一顿饭是全素、另一种可以包含一点肉类，而晚饭则尽量减少油腻物质。但这个方法虽然有所改善，但仍然缺乏结构性和科学性。
后来我了解到了“营养平衡”的概念，这意味着要通过均衡摄入不同类型的食品来维持体力活动所需的能量，同时也为身体提供必要的营养素。不过，要实现这一点并非易事，因为它要求我们精确计算每日所需卡路里，并且根据自己的身高体重、活动水平等因素进行调整。
经过几次尝试失败之后，我终于找到了适合自己的方式——采用“分块进餐”策略。在这个策略中，分为多个较小份量的小吃，不仅能够帮助控制总体摄入，还能避免饥饿感，让人感觉更舒服。此外，这样也促使我更加注重选择各种新鲜蔬菜水果以及全谷物作为主食，从而逐渐形成了更健康的饮食习惯。
慢慢地，我的身体开始反应良好。我变得充满活力，没有那么容易疲倦，而且心情也好了很多。这一切变化都源于我对于自已饮食习惯的一次彻底革命。当你意识到你的行为模式与你的目标相悖时，就该勇敢地迈出改变步伐，无论是大还是小，都值得庆祝，因为它们都是向着一个更好的自己迈进的一步。
