调理高血糖生活：精选食谱与饮食策略
理解高血糖饮食的基本原则
高血糖饮食是一种针对患有2型糖尿病或其他相关疾病的人群制定的饮食计划。它旨在帮助患者控制血糖水平，减少慢性疾病风险。
选择适宜的碳水化合物
对于高血糖患者来说，应优先选择低GI（glycemic index）和富含纤维的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片、豆类和蔬菜。这些食品可以提供持续的能量，同时不致引起血糖剧烈波动。
增加蛋白质摄入量
饮食中适当增加蛋白质份量，可以帮助稳定胰岛素分泌，从而更好地管理血糖水平。此外，蛋白质也能促进肌肉生长，对身体健康至关重要。
控制脂肪摄入
高质量的健康脂肪，如橄榄油、坚果和鱼类，是必不可少的一部分，它们能够降低心脏疾病风险，并且为大脑提供所需的营养素。不过需要注意的是，要避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪，这些都是不利于健康的心脏坏死因子。
保持充足水分摄入
水是人体运行中的关键成分之一，不仅能防止脱水，还有助于促进新陈代谢。对于高血糖患者来说，每天至少要喝够8杯清淡无添加剂料液水，以保持身体机能正常运作。
适度控制餐点份量
避免暴饮暴食，有助于保持稳定的胰岛素反应。而且，一次只吃一个较小的餐点，也有利于降低一次性的热量摄取，使得整日内更容易控制总体卡路里消耗。