低脂高纤维：探索理想的降低胆固醇饮食方案
选择健康的油脂来源
在日常饮食中，应尽量避免使用反式脂肪酸含量较高的部分 hydrogenated oils。相反，可以选择橄榄油、花生油等不饱和脂肪酸含量较高的健康油品，这些油品有助于提高好氧胆固醇水平，同时降低小密度胆固醇（LDL）水平。
增加膳食纤维摄入
饮食中的膳食纤维可以帮助降低血液中的“坏”胆固醇水平，并且对促进消化系统功能至关重要。增加全谷物、豆类、坚果和种子在饮食中的比例，有助于提高膳食纤维摄入，从而有效地减少心脏病风险。
适当控制蛋白质摄入
对于降低胆固醇，适量摄取蛋白质是非常重要的一环。应该优先选择瘦肉类或植物性蛋白源，如豆腐、鸡胸肉等，而不是加工肉制品，它们通常富含饱和脂肪和盐分，这些都是心血管疾病风险因素之一。
控制糖分摄入
避免过多添加糖分到饮料中，尤其是在甜味食品中，因为它们可能会导致体重增加，从而间接影响血液中的“坏”胆固醇水平。此外，一些甜味剂也可能与某些药物相互作用，因此最好从自然来源如水果获取糖分。
减少加工食品消费
加工食品通常包含大量不健康的成分，如太多的盐、高热量以及过多的人造sweeteners。这类产品往往比天然食品更容易导致体重增加，以及其他与心脏问题相关的心理行为因素，从而间接影响血液中的“坏”胆固醇水平。
保持均衡飲水習慣
喝足够的水可以帮助身体正常运作并保持良好的代谢效率。而且，由于它能够稀释溶解在血液中的所有营养物质，使得身体更容易吸收所需营养，有助于调节整个人体内包括胰岛素抵抗的情况，这对于控制总氯化镁（TC）也是很有益处的一个方面。