增肥营养餐食谱大全之谜:如何选择最适合你的增肥食物?在追求健康的同时,想要快速增加体重也许并非不可能。然而,不同的人有不同的需求,而不是简单地多吃垃圾食品。正确的方法是通过科学搭配营养餐饮来实现。

玉米萝卜大骨汤——一道营养丰富的增肥佳肴

原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许

做法:

将玉米棒去外皮切段、红萝卜切块、排骨砍成块和生姜切片准备好。

排骨先用清水沸腾后捞出去血水。

清洗干净煲内,加足够量清水,大火烧开后加入姜片、玉米棒和排骨块,再转中火煮40分钟至熟透。

豆苗蘑菇汤——轻松提升日常摄入蛋白质与维生素

原材料:豆苗(根据个人口味调整)、口蘑或金针菇(可选)

备料:豆苗及金针菇均需洗净;口蘑洗净后切片;姜去皮切薄片。

做法:

水中放入姜片,用大火烧开,然后加入口蘑或金针菇盖上盖子稍微焖一下。

等到它们基本熟透后,将剩余部分加进去再翻炒几下,使其保持鲜嫩色泽。

冬瓜丸子汤——一种既美味又容易消化的温暖料理

原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10根(分割为小段)、生粉少许、高盐适量、高钠味精适量

做法:

去掉冬瓜皮且清洗干净,并将其改刀成方形丁待用。

把剁碎后的五花肉加入高盐与少量生的淀粉混合制成肉丸。如果喜欢更纯粹,可以直接使用纯猪肉制作丸子。

在锅中放入制好的肉丸,与一定量新鲜无污染的水一起以小火慢炖20分钟左右,然后加入切好的冬瓜继续炖煮15分钟至两者皆熟烂。此时调味即可盛出享用。

制作要点提示:

在捏制每个肉丸时,请记得添加一点点生的淀粉,这样能使肌球更加坚固,便于保持形状而不会因为长时间熬煮而散解或破碎。如果忙碌,可购买现成品代替自制过程中的复杂步骤之一。