在现代快节奏的生活中，许多人面临着压力和疲劳，这些因素可能会对我们的脑部功能产生负面影响。因此，合理安排饮食，对于提升记忆力、提高注意力和增强大脑活力至关重要。以下是几项针对性强的建议，可以帮助我们构建一个支持大脑健康的“脑梗饮食”。
增加Omega-3脂肪酸摄入
Omega-3不仅对心脏健康有益，也对于大脑发展至关重要。特别是DHA（-docosahexaenoic acid）与EPA（eicosapentaenoic acid），它们能够促进神经递质的生产，如乙酰胆碱，与认知功能密切相关。此外，研究表明长期摄入足够量Omega-3还能降低患慢性病风险，比如阿尔茨海默症。
多吃深绿色蔬菜
深绿色蔬菜含有丰富的叶黄素，它是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损害，从而减缓老化过程。此外，这类蔬菜中的多种维生素和矿物质都支持大脑健康，如菠菜中的镁可以促进血液循环，有助于营养物质到达大脑。
加入全谷物食品
全谷物比精细加工粮食含有的纤维更为丰富，它们可以刺激消化系统，使得身体更有效地吸收营养，同时也能提供持续释放出的能量，为神经系统提供稳定的能源。这一点尤其适用于需要集中精神进行复杂思维任务时。
保持水分充足
保持良好的水分状态对于保持清醒专注非常关键。大部分人的体重约75%由水组成，而头部占了总体重的一半，大部分的大腦组织都是由水组成，因此当我们脱水时，大腦函数会受到影响。在干燥或热天气里，我们需要更加注意补充水分。
适度摄取蛋白质
蛋白质是构建和修复肌肉、骨骼以及其他组织必需的一种营养素。而且某些类型的人参果及其他植物源蛋白被认为具有改善记忆力的潜力。然而过量摄取蛋白质可能导致尿酸水平升高，这与某些形式的心理疾病有关，因此适度即可。
控制糖分摄入
糖分过多引起血糖波动会影响认知能力，尤其是在学习新技能或解决问题的时候。大多数人应该限制日常摄入添加糖份，并尝试选择自然来源如新鲜果实来获得所需的葡萄糖，而不是依赖甜点或软饮料等加工食品中的大量添加糖份。