什么是脂肪肝饮食？
脂肪性Liver病，也称为非酒精性脂肪性Liver病，是指由于长期摄入高热量、高糖、高脂的不健康饮食导致的Liver组织肥大。这种情况下，体内的糖分和脂类会被大量存储在 Liver中，从而引起其正常功能受损。
脂肪肝饮食中的主要问题
高热量摄入：过多进食容易产生能量超出身体所需，这些额外的卡路里会转化成体内贮存形式，如脂肪。
高糖摄入：含糖食品、饮料及加工食品含有较高的简单碳水化合物，易于消化吸收，对血糖水平造成冲击。
高脂摄入：动物油、植物油以及奶制品等都含有较高的饱和与不饱和脂类，有助于提高总胆固醇水平。
如何改变现有的“黄金三角”生活习惯
增加全谷物、蔬菜、水果及豆类等低热量、高纤维食品比例。
减少红肉、禽肉、三文鱼等蛋白质来源，并增加鱼类（特别是丰富Omega-3酸如鲑鱼）的消费频率。
控制添加剂使用，如减少盐分和调味品加入，以避免对心脏健康造成负面影响。
结构良好的餐单示例
一个健康且平衡的日常餐单应包括以下组成部分：
(a) 早餐：全麦面包配橄榄油或酵母面团；燕麦粥配新鲜水果；鸡蛋或低乳白牛奶；
(b) 午餐/晚餐主菜：烤鸡胸肉+糙米饭+蒸蔬菜；烤鳕鱼+藜麦炒蘑菇+西兰花汤；
(c) 水果作为甜点，可能搭配一小块巧克力以满足口味需求。
加强运动促进新陈代谢
持续进行适度运动可以增强新陈代谢速度，加速体内废旧物质排除，从而减轻 Liver负担。建议每周至少150分钟中等强度运动，或75分钟高强度运动。
合理补充营养素与维生素矿物质
避免过多补充营养素，因为某些人群可能因特殊原因需要特定营养素，但对于大多数人来说，均衡饮食已经能够提供所需的一切。这意味着应该关注整体膳食质量，而不是依赖特定的补充产品来弥补缺陷。
管理心理压力以防止无意识暴饮暴吃
心理压力可以导致人们寻找安慰性的行为，比如过度进食。在这方面，可以通过瑜伽练习、大师冥想或者其他放松技巧来管理自己的情绪状态，降低心理压力的影响程度。
记住，每一步都是向前的一步，不要害怕失败，只要坚持下去，你就离重新掌握你自己的健康又近了一步。