1、加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？感谢邀请，健身者饮食原则如下，供参考：

多用蒸煮少用煎炸的烹调方式，因为煎炸一般都多油，对健康而言过多的脂肪不利。选择清淡的蒸法或煮法，不仅能减少热量摄入，还能保持营养素的完整性。

少油少盐少佐料，让食材展现出其天然美味。减少对油、盐和调料的依赖，让每一口饭都能充分体验到自然之美。

增加蛋白质的摄入量，因为肌肉是由蛋白质构成的，而足量的蛋白质是增肌不可或缺的一部分。优质蛋白源包括鸡胸脯肉、牛腱子肉、鱼虾贝类以及乳制品等，每日推荐男性75克女性65克左右，但根据个人的体重和活动水平适当调整。

三餐分配合理，以确保碳水化合物摄入在适宜范围内。遵循早、中、高各占30%、40%、30%比例，并且早餐注重丰富蛋白质晚餐则控制碳水化合物摄入，最好以粗糙杂粮替代精细米面食品。

健身者的禁忌：

确保三餐中有主食作为基础。

选择高蛋白低脂肪，如鱼肉和鸡胸，这样可以补充必要蛋白但避免过多脂肪。

减少细粮（如米饭面条）的碳水化合物摄入，用玉米、高粱和燕麦等粗粮取代，它们属于慢速消化型碳水（低GI），不会导致热量快速增加造成肥胖。

避免频繁吃炸煎炒类食品，更倾向于蒸烤等健康方式进行烹饪。

完全戒绝零食及含糖饮料，如薯片饼干，它们比传统米饭更高热量，极易引起肥胖问题。

遵循原则：食品种类需多样化，每一顿饭均应包含主食、大份蔬菜/水果与适量高质量protein来源。此外，要遵守“3少”原则，即：尽可能使用清淡方法烹饪，比如蒸熟后再搭配轻微调味，而不是大量添加香料酱汁；同时减小对盐糖油等刺激性成分使用。这将使得你的饮食更加健康，也符合健身目标。在准备午晚餐时尤其需要注意这一点，以保持整体营养平衡。