1、加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？感谢邀请，健身者饮食原则如下，供参考：

优先选择蒸煮烹调方式，以减少油脂摄入。高温油炸不仅会增加食品的热量，还可能破坏营养素，使得健康效果与意图背道而驰。

减少使用油脂和盐，以享受天然食材的原始风味。过多的添加剂并非必需品，它们往往是加工食品中的隐藏敌人，对健康构成潜在威胁。

增加蛋白质摄入量，是为了支持肌肉修复和增长。适量的蛋白质提供了必要条件以促进肌肉生长，如鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类以及乳制品都是优秀来源。此外，每个人的需求水平略有差异，一般男性每日应摄取75克，而女性为65克左右，可根据体重进行调整。

保持均衡三餐分配，并合理控制碳水化合物摄入。在一日中，将能量与营养素分配为早餐30%，午餐40%，晚餐30%。早晨主张丰富蛋白质来源；晚间则需限制碳水化合物，并倾向于粗糙杂粮代替精细米面制品。

遵守一些基本禁忌：

确保足够主食的供应。

选择高蛋白低脂肪选项，如鱼肉、鸡胸等。

适度限制细粮如米饭和面条，同时多吃玉米、高粱或燕麦等慢速消化碳水化合物，这种类型更不会导致快速热量释放。

尽可能避免深炸或烤制食品，而偏好蒸煮等清淡烹饪方式。

完全禁止零嘴零食及甜饮料，因为它们通常含有大量卡路里但几乎没有营养价值，比如一包薯片相当于6份米饭的大卡数。

最后，我们必须遵循两个基本原则来塑造我们的饮食能力：

原则一：确保每顿饭都包含了主菜（主要是碳水）、蛋白质、健康脂肪以及蔬果组成。这意味着我们需要平衡各类营养素，为身体提供所需的一切元素。

原则二：保持简单且清淡的烹饪方法，即“少油”、“少盐”、“少糖”。这种做法可以让我们远离那些额外添加到食品中的不必要成分，从而维护一个更加纯净和可控的人体环境。而且，无论是凉拌还是沙拉，都比经常用油炸这些高热量料理来处理蔬菜要好的多。此外，当你选择蒸煮某些美味，但缺乏口味时，可以考虑轻微地增添一些咖啡粉或柠檬汁来提升风味，不必过度依赖香料或其他调料。