1、加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？感谢邀请，健身者饮食原则如下，供参考：
多用蒸煮少用煎炸的烹调方式，因为煎炸一般都多油，对健康不利。选择清淡的烹饪方法，不仅能减少脂肪摄入，还能保持美味。
少油少盐少佐料，让每一口菜品都能享受天然食材的纯粹风味。通过减少油、盐和其他添加剂，可以避免过量摄入不必要的热量和咸分。
增加蛋白质的摄入量，因为肌肉是由蛋白质构成的，而足够的蛋白质是增肌不可或缺的一部分。优质蛋白源包括鸡胸肉、牛腱子肉、鱼类、虾贝类以及乳制品等，每日建议男性75克女性65克适度调整根据自身体重需要。
三餐分配合理，以平衡营养和控制碳水化合物摄入量。遵循早午晚餐比例为30%：40%：30%，确保每顿饭均衡且充实，特别是在早晨应注重高质量蛋白质来源于主食中。此外晚餐应降低碳水化合物含量，同时增加蔬菜与水果摄取。
健身者的饮食禁忌：
确保三餐中的主食不被忽视。
选择高蛋白低脂肪食品，如鱼肉及鸡胸，这样既补充了必需氨基酸，又不会增加过多脂肪。
减少细粮如米饭面条等对血糖水平影响较大的碳水化合物消费，而转而选择粗粮，如玉米、高粱及燕麦，它们具有慢速消化特性不会迅速释放热量导致体内积累脂肪。
饮食中尽可能减少深 frying 和 deep-frying 的烹饪方式，从而避免过多油脂吸收。
完全禁止零嘴零活，如薯片巧克力棒等，它们虽然小口，但热量密度极高，对健康有害。
最后，要做到“原则一”——“丰富多样的膳食”，在每次进餐时都包含主食、大份额蔬菜/水果及适当数量的蛋白质和健康脂肪；并且遵循“原则二”——“简约烹饪”，以最小限度使用油盐糖来制作美味佳肴。这将帮助你建立一个更加均衡与有效支持你的训练计划的人生习惯系统。