1、加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？感谢邀请，健身者饮食原则如下，供参考：

多用蒸煮少用煎炸的烹调方式，因为煎炸一般都多油，对健康不利。通过选择蒸煮等低脂肪的烹饪方法，可以有效减少摄入过多的不必要脂肪。

少油少盐少佐料，让每一口饭菜都能享受到天然食材的纯粹风味。尽量做到“原汁原味”，这样可以避免过多添加分泌腺激活剂（如盐和糖），保持营养素与水分平衡。

增加蛋白质摄入量，是增强肌肉力量和恢复不可或缺的一部分。优质蛋白源包括鸡胸肉、牛腱子肉、鱼类、虾贝类以及乳制品等，每日推荐75克男性65克女性适当调整根据体重体型。

三餐合理分配：早餐注重高蛋白含量，以补充全天能量需求；晚餐控制碳水化合物摄入，以促进新陈代谢；午餐则是均衡所有营养素的重要时刻。

饮食禁忌：确保主食三餐必不可少、高蛋白低脂肪，如鸡胸鱼肉较为佳，而红肉如猪羊因其高脂肪含量应适度减少；细粮需以粗粮替代，如玉米燕麦以降低血糖峰值，不影响热量释放速度，同时提供持续能量来源。如果无法完全更换，则正常消费即可，但绝对不要忽视主食品项。此外，要限制高热量零食及甜饮料，并避免频繁进取加工食品，如薯片，这样可以显著降低总热指数并维持稳定体重。

食物多样性：每日三餐中应包含主食、大份蔬菜/水果、小份蛋白质和健康脂肪来达到均衡营养。

早餐丰盛，有足够蛋白质与碳水化合物，以及各种蔬果。

午后膳以粗粮为基础，大概率搭配大量蔬果。

晚间美味有简易易消化蛋白质及适宜蔬果比例，保证整日所需能量充足而不会造成胃部负担或消化困难。

烹饪技巧简单清淡：

避免使用太多油（尤其是反式脂肪）和盐，以及过度添加糖。

选择蒸煮法或其他无需额外添加酱汁就能保持色香味的大师法来烹饪你的菜品。这将有助于维持一个健康且轻松的生活方式，使你在追求好形态同时也享受美好的生活质量。