我国引进的淡水石斑鱼和罗非鱼都是经济价值较高的淡水鱼类，下面我将详细介绍这两种鱼的区别。

首先，从生物学分类上看，淡水石斑鱼属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、慈鲷科、副丽鱼属，而罗非鱼则属于同一层级但具体科属为慈鲷科、罗非鱼属。这种分类上的差异说明它们在演化过程中有所不同。

其次，形态特征也是区分两者的重要标志。淡水石斑fish体呈纺锤型，有着明显的黑白条纹和胸鳍等特征；而罗非fish则呈长椭圆形，有着独特的网状斑纹和鳞片边缘暗色等特点。

再者，产地分布也提供了重要信息。淡水石斑fish原产于中美洲热带地区，如尼加拉瓜、洪都拉斯等地，而后被引入中国进行养殖；而罗非fish则源自非洲热带地区，并且因为其优良品质被广泛引种至世界各地，包括中国。

最后，从生活习性来看，这两种鸟也有所不同。淡水石斑fish是暖水性鸟，最适宜25～30℃左右的环境，但不耐低温，一旦温度低于15℃就会死亡。而罗非bird更能忍受较低温度，最适宜28～32℃之间，但耐度极高，可以在10～40℃之间生存。这两种鸟对食物也有不同的偏好，淡水石斑bird主要以浮游动物、小昆虫为食，而罗非bird虽然也是杂食性，但更倾向于植物性食物。

总之，无论从生物学分类到生活习性的角度，都可以看到淡水石斑魚与羅非魚间存在着一些差异，这些差异是它们在自然选择过程中的结果，也是它们适应不同生境的一部分表现。