在2023年工作的物品展示：亲手制作家常菜作为个人目标的象征
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。我的回答是:当然可以了，我分享一下农村生孩子回礼的猪肉如何做。
在老家农村，生孩子后回礼给亲戚很多东西，其中猪肉和鸡蛋是必不可少的。主家送来2.5斤的猪肉，无论是猪身上的哪个部位，都需要和红鸡蛋一起红烧出来，必须一次性烧完，烧也是有很多讲究的。今天就分享一下具体的做法。
【食材准备】
红鸡蛋8个
普通鸡蛋1个
2.5斤猪肉
姜片4个
蒜子4个
生抽老抽各4勺
冰糖4个
油盐适量
开始制作：
第一步: 主家送来8个煮熟的红鸡蛋，我们必须加1个鸡蛋凑成9個，是寓意人长命、事事如意。
第二步: 剥壳后的鸡蛋用刀划几个口子（寓意人生会遇到各种挫折和伤口），然后加入盐和酱油拌均匀（盐和酱油预示着有人会在你伤口撒盐，你会被打入黑暗世界）。
第三步: 猪肉已经，然后切块备用。
Tips: 猪肉不能焯水，直接下锅，如果焯水就意味着孩子在人世间会受到各种不必要的煎熬。
第四步: 热锅冷油，下入猪肉煸香，一直要煸出油为止。
Tips: 这里煸炒猪肉就相当于人要在世间经历九九八十一难一样。
第五步: 加入生抽老抽姜片蒜子冰糖一起翻炒均匀，焖1分钟，然后加入冷水。
Tips: 这里的意思就是姜片等都是人生中遇到的贵人，帮助自己涅槃重生。冷水就意味着在重生时还会很多困难，得克服。
第六步：待锅中水烧至一半时，加上九只鸡蛋改小火焖煮。
第七步：锅中汤汁快干时，加上盐调味炒均匀后即可出锅了。
Tips： 盐一定要最后放，因为它预示着成功/重生成立，不需再多添加任何东西，只需享受美味佳肴即可。
宝妈小贴士：
生姜、蒜子等都是四份，这些数目象征事事如意，每样都配对成双结对来增添喜庆气氛。
我们平时都会先将食材清洗干净并且通过热水短时间浸泡，但回礼用的食品不允许这样处理，因为这代表未来可能遭遇苦难或逆境。
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