游泳运动的能量消耗特性深具重要性，游泳冠军们在水中行走时需留心以下几点。首先，游泳运动的能量付出与消耗显著高于陆地运动。若两者运动速度相同完成同一组动作，需要比陆地上多付出6倍力量。此外，由于水对热量传导速度远超过空气（26倍），在相同温度下人体在水中的热能消耗可达到陆地上的20多倍，从而使得游泳成为一种极为有效的减肥方式。据研究显示，中等强度的游泳每小时能量消耗大约为300至500千卡。

然而，将游泳作为减肥手段时必须坚持较长时间且以中低强度进行，即至少40分钟到1小时后才能开始产生减肥效果。如果时间或强度不足，那么其效益将无法实现。

关于餐食安排，在准备前后如何摄入营养成为了关注焦点。一方面，不应空腹跳水，因为这样可能导致身体糖分储备不足引发低血糖症状；另一方面，一般建议在游泳前至少1小时内摄入食物，以避免刚吃完即下水导致胃部不适。此时最好选择体积小、易消化和富含能量的小食品，如巧克力、奶酪、面包或饼干，并且可以饮用牛奶或含糖饮料来补充。

结束后的餐食则应该选择易于消化的蔬菜和米饭类食品，但要注意不要过量，以防止因饥饿而大量进食从而增加热量摄入，这对于正在进行减肥的人来说尤其重要。此外，无论是在室内还是室外，都应该定期补充水分，因为即便感觉不到，也会有一定程度的汗液流失。在休息间歇可以喝些橙汁或专门设计给运动员用的体育饮料，以确保补充足够的水分以及其他必要元素如盐、糖和维生素。