我是怎么控制自己的血糖的？

记得那时候，我每次去看医生，总是被告知我的血糖数值偏高。医生说这是一个警报，提醒我要注意饮食和生活方式。这让我意识到，为了健康，我必须改变一些习惯。

首先，我开始学习关于“高血糖饮食”的知识。这种饮食计划专门针对那些需要控制血糖的人设计，它要求摄入的碳水化合物和脂肪比例要适中，同时保持蛋白质的摄入量在一定水平。此外，还有很多特定的食品列表，比如可以吃哪些蔬菜、水果，以及应该如何处理面包和米饭等。

接下来，我开始尝试新的烹饪方法。我发现，用橄榄油代替传统的植物油，不仅能增加味道，而且它比其他油脂更健康。而且，每餐都尝试加入更多新鲜蔬菜，比如菠菜、西兰花，这不仅丰富了营养，也帮助降低了单一来源纤维素的摄入量。

但最重要的是，我学会了如何阅读标签。我明白了“无添加糖”并不意味着没有额外添加任何东西，而是一个公司用来吸引消费者的术语。我还学会区分不同类型的小麦粉，其中含有的糊精会直接影响我的血糖水平。

通过这些小步骤，每天慢慢地改变我们的习惯，我们就能有效管理自己的高血糖问题。当然，这不是一夜之间完成的事情，但只要坚持下去，一切都会变得顺理成章。现在，当我看到那些检查结果时，我的心情总是满足而自豪，因为我知道自己正在为自己的健康做出努力。