选择低钠食品
高血压患者在饮食上应该严格控制钠的摄入量，因为高盐分会增加血液中的水分，进而加重心脏负担。因此，应尽量避免使用盐和其他含有高钠成分的调味品。相反，可以多吃一些天然无盐风味的蔬菜、水果和全谷物。此外，还可以尝试用新鲜香料如大蒜、姜、柠檬汁等来增添食物的风味，而不必依赖盐。
富含纤维素
纤维素是一种对胃肠道健康至关重要的营养素，它可以促进消化吸收，对于减轻便秘也有很好的效果。对于高血压患者来说，摄入足够数量的纤维素还能帮助降低胆固醇水平，并且能够提供饱腹感，有助于控制体重，从而间接影响血压水平。建议每日至少摄入25到30克植物性纤维。
适度摄取蛋白质
蛋白质是身体构造细胞不可或缺的一部分，但过量或过少都会对身体产生不利影响。在饮食中应适当增加蛋白质，如鱼类、瘦肉（尤其是牛排）、豆制品及坚果等，这些都是优质蛋白源。但要注意，不要只吃一类食品，要保证膳食多样化，以确保获得所有必要营养。
限制饱和脂肪与胆固醇
由于饱和脂肪能够提高LDL（“坏”胆固醇）水平，这对于患有高血压的人来说是一个潜在风险因子，因此应该限制其摄入量。这意味着减少红肉（如猪肉、羊肉）的消费，以及避免加工肉类产品，如熏肉、三文鱼片等。此外，也要注意奶油、新鲜面包以及巧克力中的饱和脂肪含量。
合理安排餐次与餐时
对于患有高血压的人来说，每天均衡地安排三顿主餐以及可能需要的一些零点餐非常重要。这不仅能保持能量平衡，而且还能防止因为饿导致的情绪引起暴饮暴食的情况。而且，在一天内应当避免长时间未进食，以免造成胃部空洞并进一步导致心跳加快，从而进一步影响血管功能。