健身到底能不能吃猪肉
“猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质、脂肪。猪肉还含有丰富的维生素B。猪肉是一种非常健康的食品，健身人士不但可以吃，而且应该多吃！狠吃！吃猪肉对增肌减脂效果非常好！
三者的热量和蛋白质含量区别其实并不大！而且令人惊叹的是，瘦猪肉的蛋白质含量比鱼高了3.7克，却只比瘦牛肉低了2.5克！尽管猪肉的热量是三者中最高，但单位热量143千卡根本不高（相同重量白米饭单位热量为116千卡，两者相差很小）。如果用蛋白质和热量作为判断一种食物是否应该吃的因素，那么鱼相对于猪肉来说，更不应该吃鱼！但现实生活中，大家都认为鱼是健康的而猪肉是不健康的，可见不吃猪肉的说法有多么的荒谬
有很多对健身的不了解的人，对于健身有着自身的一套想法。有着很大一部分的人甚至认为健身的人基本上不吃肉！
可以说除了素食主义者，每个健身的人每天都会食用大量的肉，那么为什么健身的人吃这么多肉呢？肉好吃只是其中一部分的因素。
1、蛋白质
肉类可以说是我们获取蛋白质最为主要的一个点了，一般而言肉类所含有的蛋白质占其重量的20%。如此之高的蛋白含量当然是健身者必不可少的选择了。当然不同的肉类蛋白质所占的比例肯定是有所差异，但是差别不大。
在所有的自然食材中，除却蛋之外，那么肉类的蛋白质含量可以算是非常之高了。而且相对于植物蛋白而言，对动物蛋白的吸收率更高。这就造成肉类的性价比很高。
2、肌酸
肉类中含有肌酸，其作用是辅助为机体的肌肉和神经细胞提供能量，自身也能够合成肌酸，但是一旦运动就会造成肌酸的量不够，因此我们需呀哦从食物中获取，而肉类中是含有一定量的肌酸的，不失为一种补充肌酸的方式之一。
3、脂肪
脂肪也是我们需要摄入的能量之一，健身餐确实是要求少油少盐，但是从没有说过拒绝脂肪。许多微量元素是身体合成不了的，需要的是从食物中获取，但是这些物质并不能直接被所吸收，而是溶于脂肪被所吸收。
而一般减肥不吃肉的原因在于做法不是很“干净”。这个干净就是尽可能的减少热量的叠加。所以一般健身的人吃的是水煮，或者是其他的做法，总之一个原则就是以蛋白质的摄入为主，尽可能的减少额外的热量摄入。
我们要在食物的选择上做出取舍，很显然肉类具有超高的性价比，不能因为能量密度稍高就放弃了高蛋白，肌酸的补充来源和微量元素的运载介质了，这样怎么看都不是一个明智的选择。
我认为我们一般的健身爱好者，是可以吃的。虽然说健身的人最好吃白肉，类似于鱼肉，鸡肉这种，因为这种肉类脂肪含量低，蛋白质组成与接近，更容易被吸收。
但红肉是可以吃的，因为红肉比如猪肉，牛肉，这些肉类中的铁元素含量很多，可以补充我们所需要的铁元素，防止缺铁性贫血之类的，所以我认为对于一般的健身爱好者来说，猪肉是可以吃的。
假如你是专业健身，打比赛的，那就另当别论了。
身期间可以吃猪肉。猪肉有个坏名声，就是因为脂肪。确实，例如肋骨肉和熏肉是充满了脂肪，但是其他的，像腰部嫩肉和中间的排骨肉是非常瘦的。顺便提一下，现在的养猪场更趋向于饲养瘦肉型猪。事实上，在2006年，美国指导了再评估猪肉常量营养元素的研究，并发现蛋白质含量没变，但脂肪明显降低了。另外，国际猪肉膳食协会报导，猪肉较以前总脂肪降低了16%，饱和脂肪降低了27%，特别是腹部瘦肉的脂肪只是牛的上部腰肉(最瘦的牛肉)的一半。可是，同样重要的是猪肉里的脂肪形式。我们都知道牛肉含有较高的饱和脂肪——心脑血管疾病与它的沉淀有关;猪肉里的脂肪主要是单不饱和脂肪，它对非常有益。单不饱和脂肪——橄榄油、坚果和鳄梨也含有，已经被证实能降低ldl(坏)胆固醇水平，它们也更多地被身体用作燃料，这就意味着更不可能以脂肪形式存储在。胆固醇 首先，一个经常运动的人不必担心胆固醇在心脑血管系统的潜在副作用。更重要的是，适当的胆固醇能促进激素，这正是我们希望从食物中获得的。钾 身体为了更好地发挥性能，就需要这种矿物质。肌肉需要它来收缩，它也能加速机体的恢复，帮助推进营养物质进入到肌肉细胞之中。