吃什么食物最健康 ？
1、蔬菜类：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜等。
2、水果类：酸角、木瓜、桔子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏柿子、西瓜。
3、坚果类：核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。
4、肉类：鹅肉、鸭肉、鸡肉等。
5、油类：橄榄油、玉米油、米糠油。
健康食品
是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。健康食品按功能可分为：营养补充型、抗氧化型（保健型，延年益寿型）、减肥型、辅助治疗型等。其中，营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种所必需的营养素。总之，无论是哪种类型的健康食品，都是以保健为目的，不能速效，而需要长时间服用方可使人受益。健康食品按概念可分为：无公害食品、绿色食品、有机食品、绿色无公害食品等。
1 饮食健康均衡，多样化的食物是最好的选择。
2 健康均衡的饮食应该包括五大类食物：谷物、蔬菜水果、蛋白质、乳制品、油脂以及足够的水和纤维素。
每种食物都有其独特的营养成分和作用，吃多样化的食物可以确保身体各方面的健康需求都得到满足。
此外，应该少摄入含糖、油腻的食物和饮料。
3 关于具体的食物，比如瘦肉、鱼类、豆类、全麦食品、蔬菜、水果等等都是健康的选择。
人们可以根据自己的口味和喜好，制定出健康而富有变化的饮食计划。
健康饮食吃什么？
日常可以适量多吃谷类、新鲜蔬菜和水果，以及优质蛋白质等，让身体更健康。健康的饮食应该固定时间，一日三次，规律饮食，避免过量，食物种类也要多样化。但单纯依靠饮食，对身体健康的帮助有限，还需要结合良好的生活习惯，比如注意休息、定期运动等。
1、谷类：健康的饮食要以谷类为主，比如大米、小麦、小米、薏米、玉米等。谷类是主要的热能来源，还含有丰富的纤维素，可以达到预防便秘的效果；
2、新鲜蔬菜水果：日常应该增加新鲜水果、蔬菜的摄入。新鲜水果如苹果、橙子、草莓、香蕉等，大多数水果含有丰富的维生素C与所需的微量元素，还可以补充水分。蔬菜包括油麦菜、花菜、生菜、白菜等各种绿叶蔬菜，营养物质主要有矿物质、维生素、纤维素等。 由于蔬菜和水果是属于热量较低的食物，适当吃蔬菜水果还可以帮助控制体重；
3、优质蛋白：比如鱼类、蛋类、瘦肉、牛奶等，这些食品所含优质蛋白质较多，而且比较容易被吸收；
4、其他：饮食中要尽量少吃生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，如油炸、烟熏和腌制品，这些食物可能会对产生不良的刺激，从而引起胃肠道反应。
健康饮食应注重多样性，包括每天摄入五种不同颜色的蔬果，如红、黄、绿、紫、白等；应适量摄入谷物、蛋白质和脂肪，以保证身体正常运转并获得足够能量。此外，应尽量避免加工食品、高糖饮食和高盐食品，以减少对身体的伤害。饮食习惯和选择对健康至关重要，只有合理地进行饮食调整才能使身体更加健康。