高蛋白饮食
对于患有肾结石的人来说,高蛋白饮食可能会加剧问题。因为高蛋白饮食会导致体内酸性环境的变化,这样的环境更容易形成和积累尿路结石材料。因此,建议减少摄入肉类、鱼类和禽类等高蛋白食品。
硫磺含量较高的蔬菜
一些蔬菜中的硫磺成分也可能增加尿路结石的风险。例如:菠菜、羽衣甘蓝、花椰菜等,这些绿叶蔬菜中含有的硫化氨可以与钙离子结合,形成钙硫化物晶体,这种晶体在尿液中可能会聚集并形成结石。因此,对于已经患病的人来说,最好限制这些蔬菜的摄入。
低维生素C水果
某些水果如柑橘(尤其是橙子)虽然营养价值很高,但它们中的某些成分,如柠檬酸,可以降低血液中的碳酸氢铵浓度,从而降低排泄碳酸氢铵所需能量,有利于碳酸氢铵在尿液中的沉淀。这意味着如果你有肾結石的问题,那么应该尽量避免吃这些水果,以减少碱性物质对身体产生负面影响。
酸性食物过多
所有类型的糖果和甜点都属于acidic food(酸性食品),这意味着它们能够使你的身体变得更加pH值偏向基性状态。当你经常消费这些类型的食品时,你正在为潜在的问题做准备,因为你的身体需要更多机制来调节pH值,而这种调节过程中,如果没有适当处理,可能就会造成健康问题,比如肾結石。
避免过多摄入牛奶或其他乳制品
虽然牛奶富含钙,是骨骼健康必不可少的一部分,但对于那些已经患有或易发肾結石的人来说,它们不一定总是好的选择。在某些情况下,牛奶里的天然固醇(例如胆固醇)以及它提供大量钙质,都可能增加小管腔部位发生小管功能障碍,从而促进了CaOx (calcium oxalate) 的析出,并最终引起了新生成的小囊泡形态转变为更具危险性的球形颗粒,使得其更容易沉积成为结核结构,因此建议控制乳制品的摄入量以预防再次发生事件。