脂肪肝饮食管理：如何平衡膳食减少脂肪肝的风险
理解脂肪肝的定义与危害
胆固醇高积累在胆道内壁，引起炎症和组织损伤，最终可能形成胆结石或癌变。长期高脂饮食是导致脂肪性疾病的一个重要因素。
选择健康的油类
选用不饱和油如橄榄油、芝麻油等，这些油对心脏有益，能降低血液中的“坏”胆固醇水平，有助于预防脂肪性疾病。
控制糖分摄入量
高糖饮食会增加胰岛素抵抗，从而促进体内制造更多的“坏”胆固醇，并可能导致胰岛素抵抗综合征（代谢综合征）。应限制甜点和加工食品中的添加糖。
增加膳食纤维摄入量
食物中含有的膳食纤维可以帮助降低餐后血糖峰值，同时增强饱腹感，有助于控制体重。每天至少摄入25-30克植物性纤维。
保持均衡的营养结构
确保日常饮食中包含多种各自提供必需蛋白质、碳水化合物、健康脂肪以及丰富微量元素和维生素的一般性的食品。这有助于保持身体功能正常运行。
适当运动以燃烧热量
定期进行体育锻炼不仅有利于提高新陈代谢速度，还能够增强免疫力，减少慢性疾病发生风险，如心脏病、高血压等。每周至少进行150分钟中等强度运动或75分钟高强度运动。