肾结石患者的饮食禁忌：了解哪些食物要避开
高蛋白和高脂肪的食物
肾结石患者应减少摄入高蛋白、高脂肪的食品，如红肉、肥肉、油炸食品等，这些食物会增加尿液中的酸性物质，促进钙磷盐析出形成结石。
硫酸钙含量较高的蔬菜
硫酸钙是造成尿路结石的一种主要因素。因此，应该限制吃含硫酸钙较多的蔬菜，如菠菜、西兰花等。此外，对于已患有尿路结石的人来说，最好远离这些可能引发问题的植物类食品。
甜味剂和咖啡因
甜味剂如糖精和人造甜味剂，以及咖啡因都能刺激膀胱压力，从而加速尿液排出的速度，使得水分浓度升高，有助于溶解与形成矿物质晶体。
酸性食物
酸性食材如柠檬汁、大蒜、新鲜果蔬中的某些成分（尤其是草黄色素）会降低血液中碳酸化氢气水平，从而影响泌尿系统对矿物质解决能力，增加了新病变风险。
含有草药成分的大蒜和洋葱
大蒜和洋葱含有一种名为硝基甲烷（Allyl isothiocyanate）的化学合成，它们可以导致在身体内产生一种叫做硝基甲烷（Nitric oxide）的气体。这个过程可能会改变身体对一些营养素吸收率，并且还可能增强或减弱某些疾病发生率，但对于患有肾结石者来说，这并不是一个好的选择。
饮用过多水分但不均衡
尽管大量饮水可以帮助预防肾結石，因为它通过稀释尿液来降低晶体析出的可能性，但如果没有平衡的话，也许不利于健康。例如，一天喝下一大桶水但没有摄取足够的电解质，那么这种状态下也许更适合那些需要控制盐分的人，而不是那些需要保持平衡流动性的受害者。