脂肪不等于坏，学会正确选择和摄入有益脂肪
在健身健美饮食中，我们经常听到“减少脂肪摄入”或“低脂饮食”的建议，但事实上，所有的脂肪并不是都不好。了解如何区分不同类型的脂肪，并正确地将它们融入到我们的饮食计划中，对于维持健康的体重和肌肉增长至关重要。
不同类型的脂肪及其作用
优质饱和脂肪
饱和脂肪通常与动物产品有关，如牛奶、羊奶制品以及红肉。
它们可以提高胆固醇水平，但也具有促进身体产生某些必需酶活性的能力。
多不饱和烯丙酸（Omega-3）
Omega-3主要来源于深海鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼以及黑豆。
它们对心脏健康有积极影响，还能帮助缓解炎症反应。
单不饱和烯丙酸（Omega-6）
Omega-6多见于植物性食品，如核桃、大麻籽及一些油类如花生油。
这种型号虽然过量会引起问题，但适量消费是必要的，它参与了细胞膜结构构建过程。
如何合理摄取有益的饱和及单不饱化碳水化合物
为了让你的营养平衡更为全面，不要忽视这两种重要类型的碳水化合物。在日常生活中，确保你每天均吃足够数量的是关键。以下是一些建议来确保你从这些资源获得所需的一切：
选择全谷物
全谷物含有更多纤维，这意味着它能够提供更长时间内稳定的能量，而不会导致血糖急剧升高。
当选购全谷物时，请避免添加剂、甜味剂或其他可能增加热量而降低营养价值的事项。
坚果与种子
坚果富含蛋白质、健康油腻以及微量元素。
尽管它们较高热量但仍然推荐适度作为补充，因为它们对于保持正常代谢非常重要。
新鲜水果与蔬菜
水果包含大量维生素C，有助于抗氧化，同时其纤维也有助提升消化系统效率。
瘦肉与蛋白质源
瘦肉比肥胖部位更容易燃烧，所以应该首选瘦肉或者进行炖煮以去除多余油腻部分。
同样，在餐桌上放置蛋白质丰富食品如鸡胸肉、三文鱼等，可以帮助你保持满意感并支持肌肉成长同时控制体重增加。