在日常生活中，许多人可能会因为肠胃炎而感到身体不适，出现消化不良、腹痛、恶心等症状。对此，不少人可能会选择药物治疗，但其实调整饮食习惯同样重要。正确的饮食方案可以帮助缓解症状，促进身体恢复。
均衡摄入蛋白质
蛋白质是构成肌肉和组织的基本材料，对于肠胃炎患者来说，是非常重要的一种营养素。在饮食中，可以增加含有优质蛋白质如鱼类、瘦肉、豆制品和全谷物等食品。但要注意的是，要避免过多摄入富含脂肪或高胆固醇的动物产品，以减少对消化系统负担。
多吃纤维食品
纤维素是一种能够促进大便通畅且减少腹泻风险的物质。因此，在膳食中应增加大量水溶性纤维，如糙米、大麦、新鲜蔬菜和水果，以及有机酸类，如橄榄油中的单불苯烷（Oleic acid）。这些都能帮助保持消化道健康，并改善大便排空功能。
适量摄取糖分
对于患有肠胃炎的人来说，应该限制添加糖和自然甜味剂（如蜂蜜）的摄入量，因为它们可以刺激消化道壁，从而加剧症状。此外，由于很多糖分都是以液体形式存在，因此也应注意控制液体摄入量，以防止过度刺激黏膜层。
选择低脂乳制品
乳制品是重要的营养来源，但对于患有肠胃炎的人来说，需要特别注意选择低脂或无脂乳制品，这些产品更易于消化吸收，同时减少了对体内代谢产生负担。
避免辛辣及油腻食品
辛辣食品容易刺激口腔黏膜并传导至整个上呼吸道和下咽部，使得患者感觉更加疼痛。而油腻食品则可能导致消化速度变慢，加重病情。如果你正在经历发作期，最好尽量避免这类难以消化的大碗饭、高热量、高盐分、高糖分以及高脂肪份额较大的餐点。
注意喝水与补充电解质
保持充足水分是非常关键的，因为它有助于清除毒素并促进新陈代谢。当你的身体处于发作阶段时，你应当确保通过正常饮用来补充所需水分。此外，如果长时间没有出汗或者运动，则建议补充电解质，以保证细胞功能正常进行，并支持血压调节。这通常包括钾离子（K+）、钙离子（Ca2+）以及氯离子（Cl-），尤其是在发生持续性的呕吐或腹泻时，更应特别关注这些元素。