控制血压的饮食法则：高血压患者必备的禁忌与健康食谱
遵循低盐饮食原则
高血压患者应严格限制日常摄入的钠量，因为高盐饮食会增加血液中的钠含量，从而引起水分滞留在组织中，导致血压升高。建议将日常用餐时使用的盐和味精减少到最低，并尽可能选择无添加或低盐食品。
增加水果和蔬菜摄入量
水果和蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，对于控制血糖水平、降低胆固醇以及改善心脏健康都有积极作用。每天至少吃5份不同颜色的水果和蔬菜，以确保获得足够多种营养素。
优化蛋白质来源
对于高血压患者来说，选择优质蛋白源是非常重要的。可以选择瘦肉类如鸡胸肉、鱼类以及豆制品等，这些食品不仅富含蛋白质，还具有较好的营养价值，同时相对低脂肪、高纤维，有助于降低总胆固醇水平。
减少饱腹感食品摄入
确实存在一些能量密度很高但却提供大量空卡路里的食品，如甜点、小吃等，它们虽然能够短期内满足饥饿，但长期过度消费容易导致体重增加，从而影响整体健康，包括增强心脏病风险。
适当运动以促进新陈代谢
定期进行适当强度和持续时间的身体活动对于提高身体新陈代谢至关重要。此外，运动还可以帮助降低紧张情绪，这对于控制并管理高血压同样十分关键。建议每周至少进行150分钟中等强度运动，或75分钟剧烈强度运动。
控制碳水化合物摄入质量与数量
碳水化合物是一种快速释放能量的主要能源源泉，但同时也可能导致胰岛素抵抗问题。如果不是通过复杂加工过程得到的人工甜味剂，则自然来源如全谷物（如糙米、大米）更为推荐。这两者都能提供慢性释放碳水化合物，而非快餐般速效碳水，使得能量稳定且不会激发大幅波动。