高血压患者饮食禁忌指南：低钠、高纤维的健康饮食
一、限制钠的摄入
在日常生活中，减少盐分的摄入是控制血压至关重要的一步。高血压患者应该避免使用含有过多盐分的调味品和加工食品，因为这些食品往往含有大量的钠。同时，也要注意烹饪时不添加额外的盐，选择天然无盐或低盐产品，以减少钠量。
二、增加水果和蔬菜的摄入
富含维生素和矿物质，尤其是镁和钾，可以帮助降低血压。因此，高血压患者应尽可能地增加水果和蔬菜在饮食中的比例。这类食物可以作为主体，也可以作为辅助食物来补充其他营养素，同时它们对心脏健康也非常有益。
三、优化蛋白质来源
选择瘦肉，如鸡胸肉、鱼类等，这些都是良好的蛋白质来源，而且脂肪含量较低，对于控制总能量摄入也有帮助。而且，这些肉类通常比红肉更易被身体吸收，因此对消化系统更加友好。
四、适度进餐与合理安排餐次
定时定量地进餐对于控制胃部负担及促进消化作用同样重要。在一天之内，可以尝试分成3-4次小吃，以保持活力，同时避免一次性大口吃饭导致胃部负担过重，从而影响到正常的心脏功能。
五、限制糖分与油脂摄入
减少糖分和油脂的摄入同样重要，因为这两者都会增加总热量，并可能加速代谢问题，使得高血压变得更难以控制。此外，一些甜点如糕点等不仅富含糖，还可能包含大量饱腹感但实际上并不提供营养价值的事实上的“空卡路里”。
六、戒烟限酒
戒烟是一个长期而艰巨的过程，但它对改善心肺功能以及降低患各种疾病风险（包括心脏病）具有显著效果。此外，不要过度饮酒，因其可引起短暂性的升高血压水平，从而加剧长期存在的问题。此外，一杯中度酒精（约为12%醇浓度）的啤酒每周最多喝2杯，被认为是安全范围内。