食物选择的原则
在紧急情况下，人们往往需要快速获取能量和营养。因此，选取的食物应具备易于携带、储存和准备使用的特点。此外，食物还需考虑其对身体健康的影响，以避免在危机中造成新的伤害。例如，在自然灾害或战争环境中，水是最重要的资源之一，因为脱水可能会迅速导致生命威胁，因此饮用纯净水或者含有足够电解质的饮料非常关键。
高能量密度食品
高能量密度食品能够提供大量热量，但体积较小，这对于需要长时间生存的人来说尤为重要。这些类型的食物包括坚果、干果、高脂肪饼干以及精制糖等。在没有烹饪工具的情况下，可以直接吃掉这些无需加热即可摄入能源的食品。
维生素和矿物质补充品
由于紧急情况下的饮食可能缺乏多样性，从而导致营养不均衡，所以补充维生素和矿物质至关重要。这可以通过特殊设计用于紧急情况的小型包装中的补充剂来实现，如口服液体维生素片、钙片以及铁剂等。
防止感染与疾病预防
在任何环境中，都存在感染风险，而这在极端条件下尤为严重。因此，在构建救命饮食时，还要考虑如何预防感染，比如确保水源安全，不吃污染或腐败变质了的食物，并且保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、保持个人空间清洁等。
心理支持与社交需求
虽然上述内容主要聚焦于身体需求，但心理健康同样不可忽视。在危机期间，如果个体感到孤立无援，他们的心理状态可能会迅速恶化，从而影响到他们应对困境的手段。此时，与他人沟通分享情绪，以及从社会团体中获得支持，对于恢复正常的心理状态十分必要。但是在实际操作中，由于移动通信网络可能被破坏，这些交流通常需要依靠面对面的互动或者通过非正式渠道进行信息传递。