想问下，瘦子怎么能比较好的健身增肌？比如183身高，72公斤。有哪些饮食方面的建议
首先，想增加体重，并不是一定要增肥。增加肌肉是更好的选择，并且不同于一般人，瘦的人可能连减脂这个过程都不需要了，而胖的人，我建议先减脂。下面说几点瘦的人健身增肌比较重要的点:
1，瘦的人，锻炼的时间不要太长，每次健身时间最好一个小时以内，因为锻炼的时间长对于瘦人来说，后面分解的肌肉会更多。
2，如果不是特别喜欢有氧的话，建议跑步单车这些有氧一周最多1-2次，爱护你的肌肉，防止有氧流失它。
3，健身的时候可以喝点 BCAA，支链氨基酸防止肌肉分解，并且很多里面有复合糖可以增加锻炼时候的表现。
4，吃这一点真的很重要，少食多餐高碳水高蛋白！！！一定要坚持住，一段时间肯定会出效果的。
您好，很高兴回答您的问题！这个问题我相信是很多较瘦的健身爱好者想问的，确实增肌对于一直都比较瘦的人来说比较困难。从你的数据来看，你确实是比较瘦，那么下面我就我的认知来说说健身增肌。
首先，想要增肌那么你清楚的是，增肌肯定需要一定运动量和运动强度，那么我们先来说说训练方面的增肌知识。第一，对于刚接触健身的人来说，健身动作姿势和怎么运作要基本清楚，不清楚的话可以请教大佬经济允许可以请专业的教练，健身初期是最容易出错受伤的阶段，也是最没有计划和安排，也是增肌效果最好的，同样也是很多好的习惯和细节做好和坏的习惯养成的关键！
第二，健身初期不建议完全照搬别人的训练计划，也不建议细化部位肌肉训练。每个人都是独立的个体，结构和机体素质都有所差异，对他好的不一定对你好，一个动作他那么做很有感觉你就不一定了。健身初期的硬件设备达不到分化训练的要求，并且初期增肌最佳建议多做复合式综合动作，比如卧推，深蹲，硬拉等等，有很好的综合增肌效果，也能最大效率的增长机体素质。
第三，增肌饮食我觉得分两种，但是都有一个根本，那就是营养均衡并且充足特别是碳水化合物和蛋白质。前面说分两种，一个是最大化增肌，一个是干净增肌，两种区别在于前者营养足够下，更多补充，增肌效率较高，后者在营养足够下，还需要控制饮食，增肌同时保持体脂较低，增肌效率较低，但是身型在平时保持较高，后面的减脂期更短，人也没那么难受。
最后，增肌的休息也是很重要的，保证充足的睡眠。以上就是我的观点，关注我，一个爱说实话的健身教练！
瘦子增肌之所以困难是因为他的基础代谢效率更高。瘦子增肌同胖子减肥一样的困难，对此，我有如下建议：
1，大重量训练：瘦子千万不要像其他人那样用小重量多组、多次反复那样训练，否则不但不能增肌，而且会越练越瘦。瘦子应该采用RM8-10（尽最大努力只能完成8-10次的重量）的重量训练，才能收到理想的效果。
2，每个动作只练一组，当然还推荐在正式组之前，做一组热身组。比如你哑铃卧推正式组采用70kg（每个35kg），你先用30kg（每个15kg）做20次热身，之后休息3-5分钟左右开始正式组（瘦子组间休息可以稍长一点）。正式组推荐最后一、二次是在私教或训练伙伴协助下完成的，以达到对肌肉的刺激效果。
3，每天“纯”训练时间（抛出休息）不应超过30分钟，每星期训练日不得超过三天，要做好充分的休息。
4，不要参加跑步、跳绳、游泳等有氧运动。除训练之外，平时“懒一点”。
5，对于瘦子增肌来说，除了科学训练，最重要的一点就是饮食了。瘦子要尽量按顿吃饭，除了注意增加蛋白摄入之外，可以适当增加一些碳水的摄入。平时尽量少吃零食，因为吃零食也会增加新陈代谢效率，消耗肌肉。
6，最后一点就是每天尽量睡得多一点，至少要8小时左右。
如能做到如上几点，瘦子增肌将不是难事。
俗话说减脂是个体力活儿，增肌是个技术活儿，瘦人增肌比胖人减脂的过程要更缓慢、更难一些。一是难在基因，瘦人的代谢天生就比较高，同样的热量摄入消耗的会更多；二是难在增肌的过程很难，练+吃+睡三方面相结合，需要以年为单位坚持下去。
先说练：既然是增肌那必然是力量训练，体脂低是一把双刃剑，对于增肌来说就是比较好的那方面，专注力量训练、少做有氧运动，让肌肉得到更好的效果需要：大肌肉群为主的训练、每组10-12RM的负荷。刚开始时肯定不需要很大的负重，从小重量或者徒手开始学习肌肉发力和训练标准的动作，循序渐进的过程添加负重。
再说吃：训练的过程是刺激肌纤维撕裂的过程，而肌肉的生长与恢复就发生在饮食和休息中。必须的氨基酸是促使肌肉合成的条件，所以蛋白质的摄入量一定要足够，按照每公斤体重1.2-1.8g的比重摄入，运动强度越大需求量就越高，同时，热量差值最好提升300-500大卡是比较合适的增肌范围。
睡的要求可以理解成生活规律，不熬夜、少饮酒。良好健康的生活习惯一定是促使体型良性循环的催化剂，睡不好就会影响锻炼、锻炼不好需求就会变小影响热量摄入，又谈何增肌。
练得苦、吃得好、睡得香，加上坚持，一定可以改变自己的型体。
胖子适合增肌吗
具体情况具体分析
从道理上来说是非常合适且可行的，很多专业健美运动员都是猛吃，肌肉脂肪一起涨，等到减脂期再尽量保持肌肉的情况下减脂、脱水参赛，而且会问”胖子适合增肌吗？“，应该是新手，你认真练的话，在前期新手福利期 的时候，会有一个非常让人欣喜的情况，那就是你减脂、增肌两件事会同时发生在你身上，这会给你带来肉眼可见的变化，以及正反馈，让你更加可能坚持下去，因为以后你会发现减脂和增肌是基本不可能同时发生在你的身上了。
但是上面说的这些有个大前提，就是你的胖有多胖，有没有胖到对你膝盖负担过大，从而导致健身反而会给你的身体带来伤害（比如跑步伤膝盖），有没有胖到肥胖已经给你身体带来伤害从而导致你根本无法或者不适合进行大运动量的训练。
体脂率过高的情况下不适合增肌，一是厚厚的脂肪影响塑形的效果；二是增肌的过程需要有热量盈余，难免会有一定的脂肪增加，对于体脂率过高的情况不会有实质性的改变；三是增肌的锻炼方式需要有一定的强度，如果是没有过肌肉训练、且负重较大的情况下，会给身体带来额外的负担；所以，建议体脂率偏高的朋友，前期以减脂为目标，同时可以进行力量训练。
力量训练和减脂不冲突、并不是增肌的专属，相反，适量的做一些力量训练有利于体重大的朋友减脂。
首先，大体重的人想要增肌，一定要经历一个减脂的过程，而减脂最好的方式，在前期来说就是控制饮食，只要养成良好的饮食习惯，避免过多高GI值（升糖指数）的食物，热量适中、食物种类丰富一些、营养更加全面一些，控制糖分和脂肪的摄入量，就能有效的减下来；
其次，很多人并不满足于只把体重减下来，还要去塑形、去增肌，这最好在体脂率适中的基础上，所以饮食对于减脂是一方面，锻炼这方面也不能忽视，肌肉的效果一部分来源如此；
虽然体脂率过高不适合去增肌，但是力量训练可以从刚开始时就可以尝试去做。
其一、肌肉的发力对于力量训练来说至关重要，但是没有训练过肌肉的人，很难感受到目标肌肉的发力，很多情况下，是连带着全身都在做动作，没有主次要之分，所以从一开始就去培养肌肉的收缩感、会为以后建立稳定的基础、进步会更快一些；
其二、力量训练也是有热量消耗产生的，虽然是无氧供给，一些大肌群的复合动作仍然会带来还不错的热量消耗，对减脂、塑形都有一定的帮助；
其三、相对于力量训练来说，过于单一的有氧运动其实更不适合大体重的人，除了游泳之外，在平地上面需要跑、跳类的动作，过量的做都会给关节带来巨大的冲击力，如果忽视肌力的增长，那么对关节便提供不了更好的保护。所以，用有氧运动和力量训练交替的方式，并注意运动的强度，相对来说会更加安全。
总结:合理的控制饮食+适量的有氧运动+轻负重的力量训练，每周休息1-2天，先进行着，每隔一段时间记录身体的变化，随着身体的变化和体质的变化，来适时的改变训练计划和训练目标。