在当今快节奏的生活中，人们对高效能和便捷性的追求使得快速加工食品和高糖、高盐、高脂肪的食物变得异常流行。然而，这种不良饮食习惯往往伴随着一系列健康问题，其中包括心血管疾病、肥胖症以及最为常见的问题——高血压。
对于患有慢性疾病的人来说，合理控制体内脂肪含量尤为重要。因为肥胖是多种慢性病风险因素之一，而其中心脏相关疾病（CVD）的发生率与体重直接相关。因此，对于那些已知或怀疑自己患有或可能发展出慢性疾病的人来说，了解如何适量摄入不同类型的脂肪至关重要。
首先，我们需要认识到“健康”的概念。在谈论关于“低”、“正常”、“中等”以及“很高”的胆固醇水平时，我们通常指的是LDL（即所谓的“坏胆固醇”，与动脉粥样硬化有关）和HDL（即所称之为“好胆固醇”，能够帮助清除身体中的过多胆固醇）水平之间的关系。此外，还有一些单核苷酸类似物质，如甘油三酯，它们也同样影响了我们的总体健康状况。
根据美国心脏协会推荐，每天消耗20-35% 的日热量应来自饱和及反式饱和脂肪来源。这意味着如果你每天消耗2000卡路里，你应该限制你的饱和及反式饱和脂肪摄入至400-700卡路里。如果你选择吃这些类型的食品，最好选择小份来减少其对您的影响。
此外，不要忘记其他类型的心脏保护成分，比如Omega-3 脂腺酸，它可以通过鱼类、坚果、种子以及某些植物油获得。而且，这些Omega-3 对预防炎症非常有效，有助于降低心脏事件发生概率，并改善整体的心理状态。
为了确保我们从正确比例中的各个方面都得到足够补充，同时避免过度暴露于任何一种特定形式上，可以考虑以下几个策略：
均衡膳食：确保每餐都包含丰富多样的食物，以保证获取所有必需营养素。
阅读标签：购买时检查产品标签上的营养成分表，以确定其是否符合您希望维持较低水平的一般建议。
计划烹饪：尽可能地使用新鲜蔬菜、新鲜水果、全谷物、小麦面包以及各种海产品，因为它们提供了更好的营养价值并且相比而言含有较少不良成分。
准备自己的饭菜：这样做可以帮助您更加精确地控制每一餐所含有的宏观营养素，以及保持一定程度的手工劳动以促进代谢活动，从而降低系统发热增加能量消耗。
限制添加剂：尽可能避免使用太多添加剂，如巧克力糖浆、香料调味品等，因为它们虽然让生活更美味，但同时增加了额外热量并可能带来不利效果。
注意液态吸收情况：例如，如果你的身体无法很好地吸收铁质，那么就需要更多锻炼或调整饮食以提高铁质利用率。同样道理，如果你的身体不能处理某些特定的蛋白质，则必须采取措施改变您的蛋白质结构或者寻找替代品。
咨询专业人士: 如果没有足够经验去管理自己的饮食能否找到一个合格的地产专家是非常必要的事情。你可以咨询医生或注册营养师，他们将能够根据您的具体情况给出个性化建议。
最后，由于不同的文化背景下对不同类型食品差异巨大，因此在实际操作过程中还需结合自身国情加以调整。此外，由于个人差异，也许有些人的身体反应方式完全不同，所以请务必遵循医生的指导，并持续监测自己的状况，不断调整策略直至达到最佳效果。