健身期间早晚吃燕麦和南瓜面包，中午正常饮食可以增肌不增加脂肪吗
健身期间的饮食，要尽量保证三餐主食的摄入，高蛋白低脂肪。鸡肉、鸭肉、猪肉等家禽家畜要少碰，尽管它们也有一定的蛋白质，但是同样脂肪也很高，为了补充蛋白质摄入那么多脂肪不合算，应该多吃些鱼肉，是高蛋白低脂肪。
少摄入米饭，面条这类细粮累的碳水化合物，多吃土豆、玉米，高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物，粗粮不像米饭、面条这类细粮，它们属于慢速消化的碳水化合物，所以不会像细粮那样快速释放热量，从而造成脂肪堆积，这是有利于减脂的。但是如果你无法用粗粮作为正餐，就正常食用米饭和面食，请务必要保证主食的正常摄入。
要少吃煎炒油炸类食品，尽量多选择蒸煮类食物。绝对不吃零食，有些减肥的人群不吃正餐，去吃些什么饼干，沙琪玛，豆沙糕等零食，岂不是给自己多增加高热量的摄入，对减肥降脂有很大的负面影响。
有条件的，要考虑少食多餐。在早餐和午餐之间，午餐和晚餐之间增加少量饮食摄入，将中餐和晚餐的量，分散到其他两餐中，所谓的加餐并不是要吃太多的东西，一杯牛奶或一个苹果，都是简单的加餐，为了提高你的饱腹感和增加你的基础代谢，可以降低你的午餐和晚餐的摄入，这样可以保证身体降脂增肌的平衡。
很高兴减脂妹来解答这道问题。
首先增肌而不增加脂肪这件事是一件比考清华还难的事，这种情况也不是不可以达到，但是需要对自己的身体，以及运动营养学比较熟悉，能把饮食精准到多少g主食多少g蛋白就能做到了。
为什么增肌不增脂这么难？因为在肌肉合成的时候是需要脂肪来供能的，没能量它拿什么合成肌肉？所以你会看到那些专业的健身选手们都会有一个特别胖的时期，那个时期就是他们在疯狂的增重期，把自己增到比预期维度大一圈的时候再脱脂，最后才会得到自己想要的那个状态。就算你能做到增加肌肉的同时脂肪增长不多，但是这样没办法很好的保护肌肉，训练的时候也会由于肌肉变多而力不从心。
脂肪也不是全部都是没用的，它可以帮助你在增肌期提供充足的能量来源，舍不得孩子套不着狼啊！
但是也有一些人会在增肌的时候脂肪增加不多，那就是外胚型体质的人，就是那些吃的贼多还不胖的那种人，他们体内缺少一种对食物吸收的酶，所以他们的脂肪层很薄，增肌的时候也比较困难，因为脂肪层薄的缘故，练出来点肌肉是相当珍贵的，只要稍不注意，辛辛苦苦练出来的肌肉就没了，保存不住。
然后来说一说你的饮食哈，因为不知道你的训练量到底啥样，也不知道你到底是要侧重增肌还是侧重减脂，所以饮食上我不好评断。但是有一点一定要赞赏你一下，就是你知道午餐正常吃，这一点就已经比大多数人聪明多了，健身再好也不能脱离了生活，每天保证一餐是正常吃饭是正确的。
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健身期间早晚吃燕麦和南瓜面包，中午正常饮食可以增肌不增加脂肪吗？
你好，我是KM，很高兴回答你的问题。【关注KM健身，了解更多健身小姿势，每天还有精神氮泵等你来吸收~】
答：根据你的饮食情况，脂肪增加的几率非常小，几乎不会脂肪，但是对于增肌的饮食要求来说，确实不是非常理想，有可能肌肉也不会增加多少，等于是你的健身期间饮食还有点单调，甚至摄入量不足。
首先我们要明白能不能在增肌的同时，不增加脂肪。
理论上是可以的，但是这是非常理想的状态下。
大多数人在增肌期间总害怕增加太多脂肪，因为为了增肌的需求，饮食摄入量上不会像减脂期那么苛刻，但对于因素摄入的种类就有了更高的要求，不能还想减脂期一样，每天早上晚上就吃一些燕麦、全麦面包就可以了，这完全达不到肌肉生长的营养需求，尤其是蛋白质的需求。
所以，想要不增加脂肪，那必须有严格的饮食热量值计算，如你需要多少g的蛋白质，多少g碳水化合物，甚至需要补充多少g的脂肪，这才能够刚好满足日常行为活动的能量需求。
这是极其苛刻及理想状态下。我们作为一般人，说实话精力不需要完全集中在这里，尽量通过正确的饮食做到最好即可。
如何饮食能减少脂肪的增加呢？
首先你要清楚你的目的是增肌，所以想让增肌最大化的同时，必然会储存一些脂肪，因为你无法保证每次摄入的营养都刚刚好。
你能主动去做的就是保证增肌效果的前提下，尽量做到饮食摄入种类的控制。
- 一、蛋白质——作为首要补充的营养物质，增肌的必需品。
蛋白质的来源有很多。如牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉、牛肉等。我们在补充蛋白质的时候可以通过食物种类的选择上杜绝一些脂肪摄入的来源。
如牛奶我们可以选择脱脂牛奶，脂肪含量极低。肉类的做法上我们可以更加严格的选用煮、蒸等做法，不用煎炸高油脂等方式食用。
- 二、碳水化合物——日常行为活动能量的主要来源
有人觉得碳水化合物吃的多，反而饿的更快。
这主要是一些精致的碳水极易被消化吸收，从而转化成能量提供我们使用。我们在增肌过程中，尤其是力量训练，如果碳水化合物摄入不足，你的训练状态会受到非常大的影响，还是建议碳水化合物不能少。
我们可以选择一些优质的碳水，饱腹感强的。如马铃薯、紫薯、玉米、糙米饭等等。
- 三、各种蔬菜、水果
一些蔬菜水果里同样还有大量的蛋白质以及碳水化合物，但是最重要的一点，它也是你日常补充水分的主要来源之一。
水对于肌细胞有非常重要的作用，想让肌肉更加饱满，离不开水分的持续补充。所以平时我们也要多喝水，有利于肌肉的增长，同时还能抵抗饥饿哦~
总结
其实我们更加提倡集中一个目标，进而实现它。
也就是说增肌期，就是按增肌期的饮食来，只要饮食的底线不抛开，饮食上以足量为标准，宁可长一点脂肪，可不让肌肉少长一寸。等到肌肉量上来了，减脂期我相信也不是什么大问题。
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