恢复健康：胃溃疡饮食指南
鉴别胃溃疡饮食的基本原则
胃溃疡患者在日常饮食中应避免辛辣、油腻、生冷和难以消化的食物，以减轻胃部负担，促进胃黏膜的修复。
谨慎选择蛋白质来源
对于患有胃溃疡的人来说，选择高质量蛋白质至关重要。可以选用烹饪熟透的肉类、鱼类和禽类，以及豆制品等易于消化吸收的蛋白质来源。
适量摄入蔬菜和水果
蔬菜和水果不仅富含维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力，而且大多数都是易于消化，对胃溃疡患者来说是理想的补充食品。
控制碳水化合物摄入量
碳水化合物为体内提供能量，但过多摄入会增加胰岛素分泌，从而对已损伤的胃黏膜造成压力。因此，建议适度控制每天碳水化合物的摄入量。
注意饮酒习惯
饮酒会刺激肠道蠕动，加重腹痛症状，因此对于患有胃溃疡的人来说，最好减少或完全戒掉酒精消费。如果必须喝酒，则应避免烈性酒精，并且尽可能在餐后才饮用。
适当补充营养素与辅助药剂
在医生的指导下，可以通过调整饮食结构或者服用特定的辅助药剂来帮助改善症状，如氢氧化铝片用于缓解酸性心burn。此外，确保足够补充维生素B12也是非常重要的一环。