在当今快节奏的生活中，人们对饮食有了越来越多的选择，但也面临着营养不良和过量摄入特定食品的问题。为了帮助我们更好地选择和平衡我们的饮食，科学家们提出了“饮食金字塔”，它为我们提供了一种简单而有效的方法来确保每天都能摄入必要且均衡的营养。
基础是全谷物
全谷物作为“饮食金字塔”的基础，是因为它们含有丰富的纤维、维生素、矿物质以及一些必需氨基酸。这类食品包括糙米、小麦、大米、燕麦等。这些都是非常健康且经济实惠的一类食品，它们可以用作主餐或是配菜，可以通过煮熟后与蔬菜一起烹饪，或是制作成各种美味的小吃。
蔬菜占据第二位
蔬菜是任何健康饮食计划中的另一个重要组成部分，它们提供了大量水分、纤维以及多种维生素和矿物质。最好从不同颜色的蔬菜中获得多样化，这样可以保证摄取到不同的营养素。在制作饭前沙拉或者将其加入汤品中使用时，应尽可能选用新鲜出炉并保持原色泽最佳状态。
水果也是不可或缺的一部分
水果同样富含纤维、维生素和抗氧化剂，对于促进消化系统功能至关重要。它们还能满足口感需求，比如甜点或者零嘴。但要注意不要过量，因为高糖分会影响血糖控制。此外，应该优先选择季节性水果以享受更多自然风味，同时减少运输过程中的环境影响。
蛋白质来源需要充分考虑
蛋白质对于身体修复和肌肉增长至关重要，因此在“饮食金字塔”中它占据了显著位置。然而，不仅仅是一些肉类能够提供蛋白质，如豆腐、坚果及种子（例如花生）、低脂奶制品等植物性蛋白也同样适宜。在购买动物性产品时应优先考虑瘦肉，而不是肥肉，以降低心脏病风险同时保持体重稳定。
减少加工食品消费
加工食品通常含有高盐、高糖、高油脂，而且往往缺乏真正的营养价值。而且，由于添加了很多人工调料，这些食品经常会增加对身体造成伤害的事故率。一旦决定改变习惯，最好的做法就是逐步减少这些类型产品，并开始尝试自己烹饪原始材料，以便更加精细地控制所输入之各项元素。
饮液不可忽视
最后，但绝非最不重要的是喝水！许多人误以为他们已经从日常膳食得到足够数量，但事实上，大约三分之一的人体液由外部补充，每天至少八杯清淡无刺激性的液体才符合推荐标准。如果喜欢咖啡或茶，那么这两者也可算作一部分，但是请避免加太多糖或牛奶以保持利于身心健康效果最大化。