你知道吗,每天的饮食对我们的健康有着非常重要的影响。想要吃得既营养又美味,简单来说,就是要按照“饮食金字塔”的原则来安排你的餐桌。

首先,我们要了解一下这个金字塔到底是什么样子,它是由哪些部分组成的呢?通常情况下,“饮食金字塔”是一个倒置的三角形结构,其中基底最宽,最上面最窄。它分为五个层级,从最大的那一层开始:

基础:根深蒂固的是全谷物类食品,比如糙米、燕麦、全麦面包和意大利面等,这些都是我们每日必需的大能量来源。

第二层:接下来是蔬菜和水果,它们提供了丰富的维生素和矿物质,还能帮助我们保持良好的消化系统。

第三层:这部分主要是豆类和坚果,它们含有蛋白质、纤维还有其他多种营养素,是一个很好的选择。

第四层:动物产品,如肉类、鱼类以及禽类,这些提供了高质量的蛋白质,以及一些特定的营养素。

最顶部:最后,那里的位置其实应该是不推荐过多摄入或尽量少吃——加工食品、高糖食品、高盐食品以及添加剂丰富的一些零食。

看起来好像有点复杂,但实际应用起来并不难。你可以这样想象,如果把自己的餐盘比作“饮食金字塔”,那么大部分空间应该给基础和第二、三层留下,因为这些东西才是我们身体真正需要且能够直接利用到的营养源。而第四、三两层相对较小,因为虽然它们也很重要,但数量不宜过多;至于顶部,那就是那些经常被我们视为快乐但其实并非最佳选择的小零嘴了。

试着调整你的餐点,让“饮食金字塔”成为你生活中不可或缺的一份指南吧!记住,健康不是只有在特殊节日才出现,而是一种平时都在做的事情。