高血压患者饮食禁忌指南：低钠、低脂肪的健康饮食
高血压是全球最常见的慢性疾病之一，影响着数以亿计的人们。控制和管理高血压不仅可以通过药物治疗，还能通过合理的饮食来实现。以下是关于高血压患者应注意的几点饮食禁忌：
限制盐分摄入
高血压患者应当严格控制钠（盐）摄入量，因为过多的钠会增加体内水分，导致心脏负担加重，从而引起或加剧高血压问题。建议每天只摄取约5-6克盐，即大约1茶匙，这对于绝大部分人来说已经足够了。
减少饱和脂肪和胆固醇含量
饱和脂肪主要来源于动物产品，如肉类、鸡蛋以及乳制品等，而胆固醇则存在于肉类、全谷物面包及某些加工食品中。这些营养素对心脏健康有害，因此在日常生活中应该尽量避免或减少其摄入。
增加膳食纤维摄入
膳食纤维能够帮助降低胆固醇水平，并且对便秘有益，有助于保持正常的心脏功能。此外，富含膳食纤维的食品往往比同等份额较低膳食纤维食品更容易让人感到饱腹，可以有效地帮助控制体重，从而间接降低患上心脏病风险。
选择优质蛋白质来源
高质量蛋白质如鱼类、瘦肉以及豆制品等，不但提供了身体所需的氨基酸，也为身体提供了必需脂肪酸。这些建议中的蛋白质不会像红肉那样增加“坏”胆固醇水平，同时它们通常含有较少饱和脂肪。
控制糖分摄入
虽然所有糖都被认为是不好的，但有些类型比其他更糟糕，比如添加糖，它并不是必需营养素，对健康没有任何好处。而复合碳水化合物，如全谷物，则包含更多营养成分与膳食纤维，是更好的选择。
定期调整餐盘构成
餐盘构成指的是餐盘上不同菜式所占比例。在调整餐盘构成时，要确保蔬菜占据一半以上，以保证足够的热量供应同时也可获得丰富营养；第二是包括适度数量的小麦产品；第三是适当添加一些新鲜水果作为甜味源；最后是一小部分坚果与种子，以补充必要的一些油溶性维生素E及单不饱和脂肪酸。此外，可根据个人需求设置定期检查机制，以便及时调整饮食能力不足或过剩的情况。