低盐饮食法：高血压患者的饮食选择指南
了解并控制日常摄入盐分
高血压患者应减少对钠和其他矿物质的摄入，避免使用含有高量盐分的调味品。适当增加水果和蔬菜的摄入，以补充维生素和矿物质。
增加新鲜水果与蔬菜的比例
新鲜水果与蔬菜富含多种营养素，如维生素C、B群、膳食纤维等，有助于降低血压，同时提供足够的营养支持。建议每天至少吃五份不同的蔬菜。
选择全谷类食品以改善生活方式
全谷类如糙米、燕麦、高粱粉等更容易被身体吸收，能提供稳定的能量来源，并且相比精制白面，有着更好的降糖作用，可以帮助控制体重。
理智选择蛋白质来源以促进健康
鸡肉、鱼肉是优选蛋白质来源，它们丰富而不油腻，对心脏有益。此外，豆制品也是一种极佳选择，因为它们不仅为身体提供了丰富蛋白，但还包含植物性化合物，如植物性卵磷脂，这些都有助于改善心脏健康。
控制脂肪摄入以预防疾病
在烹饪中尽量使用橄榄油或其他单不饱和脂肪酸较多的植物油，而不是动物油脂。在家用时，最好避免过度添加奶酪或黄油等高热量成分。
避免甜点与加工食品减少风险因素
尽可能限制甜点及加工食品这些高糖、高盐、高脂肪产品，不仅因为它们通常会导致体重增加，还因为它们对心脏健康构成潜在威胁。