我将重新表述以下内容，以第一人称的视角来讲述：
鸡丝芹菜沙拉是一道我特别喜欢的凉拌菜。基本信息中，中文名称是“鸡丝芹菜沙拉”，主要食材则包括了新鲜的芹菜和熟制的鸡肉。辅助材料方面，我会准备一些调料以增添风味。
目录如下：
原料
制作方法
折叠编辑本段原料
在我的厨房里，我通常会准备200克新鲜的芹菜，以及150克熟成度恰好的鸡肉。此外，还需要一瓶适量的沙拉汁来完善这道美食。
折叠编辑本段制作方法
首先，我会开始准备原料，确保所有材料都已经洗净并且干燥无水分。在此基础上，我会根据需要进行焯水处理，使得芹菜保持最佳口感和色泽。
接着，我会将焯好的芹菜迅速放入冰冷开水中，让其稍微泡一下，这样可以帮助去除过多的咸味，并保持它那独特清爽口感。我还需要把熟成后的鸡肉撕成细丝状，备好用于搭配。
最后，在一个干净整洁的小碗或盘子里，将预处理好的鸡肉丝和新鲜芹菜摆放在一起，然后轻轻地倒入适量的沙拉汁。这样一道简单而又美味的手工沙拉就完成了，可以即刻享用了。如果你也想尝试这款健康又美味的小吃，不妨试试看，它绝对值得一试！