在深入探讨谷氨酰胺的世界之前，初学者们可以暂时将其视为一位忠实的伙伴，而非必备之物。让我们从它的概念开始。

一、谷氨酰胺：肌肉中的“生产线”与“仓库”

在正常情况下，肌肉中含有一种特殊的氨基酸——谷氨酰胺，这是一种通过谷氨酰胺合成酶自我合成的物质。肌肉不仅是它产生的地方，也是储存地。当机体需要时，它会迅速释放出大量的谷氨酰胺。这是一种非常重要且独特的营养素，其英文名称为L-Glutamine Granules，而医药商品名称则叫做新麦林。在医院中，它被广泛用于帮助恢复和维持肌肉数量，并且具有保护并修复胃肠粘膜损伤作用。最近几年，它已经成为运动员补充剂的一部分，被健身健美爱好者所追捧，因为它是体内含量最丰富的非必需性氨基酸之一，是游离氨基酸中的佼佼者，占据了60%以上。

二、谷氨酰胺对机体功能不可或缺

增强肌肉生长

提供必需的能源，以促进蛋白质合成。

通过细胞增容作用，促进肌细胞生长和分化。

激活生长激素、胰岛素和睾酮分泌，使身体处于增长状态。

增强免疫力

作为免疫系统燃料，可增强淋巴细胞功能。

有助于调节免疫反应，并参与核酸生物合成。

抗氧化能力

参与合成抗氧化剂，如甘露醇，有助于保护组织结构。

是肠道管腔细胞代谢不可或缺的一部分，对维持肠道屏障至关重要。

改善脑部功能

其他多方面益处

总结来说，尽管初学者可能不需要立即了解所有关于这项营养素的事宜，但对于寻求提高运动表现、加强免疫力以及改善整体健康的人来说，深入理解其价值将是一个明智之举。